¿Cómo cocinar hongos blancos en casa para que queden suaves y pegajosos más rápido?

La forma más rápida de cocinar hongos blancos en casa es remojarlos en agua tibia durante más de 2 horas antes de cocinarlos y luego guisarlos en una olla a presión eléctrica.

¿Materiales?

Medio hongo blanco (el grande)

Diez dátiles rojos

Un ramo pequeño de azucenas

4 rodajas de azúcar de roca

Pasos:

Remojar el lirio y el hongo blanco en agua durante 2 horas, luego escurrir el agua. Lavar los dátiles rojos con agua varias veces.

Retirar los nudos duros del hongo blanco y picar el hongo blanco en trozos pequeños. Cuanto más roto esté el hongo, mejor.

Pon todos los hongos blancos, la azucena, los dátiles rojos y el azúcar de roca en la olla interior de la olla a presión eléctrica, añade una cantidad adecuada de agua, unos dos dedos por encima de la superficie de los ingredientes, y cerrar la tapa. Utilizo la olla a presión eléctrica modelo Joyoung JYY-40YL1 y selecciono el botón de sopa, para que el sabor sea más rico.

Pasarán unos 30 minutos desde que gotee, y cuando la olla a presión se desinfle automáticamente, podrás empezar a comer.