Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Proceso del curso de formación en tienda de té

Proceso del curso de formación en tienda de té

1. Introducción de la empresa y herencia cultural: comprender los antecedentes y la cultura de la empresa y heredar la filosofía y la experiencia empresarial.

2. Imagen y posicionamiento de marca: Introducir la imagen y el posicionamiento de marca, centrándose en el valor central de la marca y las ventajas competitivas diferenciadas.

3. Introducción del producto y proceso de producción: presente los productos principales, las recetas de producción y los procesos de producción de la tienda de té con leche, y enseñe técnicas y precauciones de producción.

4. Estándares de servicio y experiencia del cliente: explicar la experiencia del cliente y los estándares de servicio, y enseñar cómo mejorar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, incluida la etiqueta de servicio, el lenguaje y la comunicación.

5. Estrategias y prácticas de marketing: Introducir estrategias y prácticas de marketing, incluyendo investigación de mercado, promoción de marca, actividades promocionales, sistema de membresía, marketing en redes sociales, etc.

6. Sistema de gestión y plan de formación: Describir el sistema de gestión y plan de formación, incluyendo los requisitos y el plan de formación de gestión de personal, control de calidad, seguridad alimentaria, saneamiento y desinfección.

7. Especificaciones de diseño y decoración de la tienda: Introducir las especificaciones de diseño y decoración de la tienda, incluidos requisitos y sugerencias para la imagen de la tienda, el estilo de decoración, la ubicación de los accesorios, la iluminación, la música, etc.

8. Formación práctica y evaluación: realizar formación y evaluación prácticas, incluida la preparación de té con leche, la atención a los clientes y la limpieza.

9. Resumen y comentarios de la capacitación: resuma el contenido y los resultados de la capacitación, recopile comentarios y sugerencias de los participantes y proporcione dirección y referencia para la capacitación y mejora posteriores.