¿Cómo hacer pizza tipo sándwich de queso crema?

Cada vez que vienen a mi casa, el plato indispensable es la pizza~~, ¡es sencilla, cómoda, rápida y muy espesa! ¡Y cada vez tenemos que presentar diferentes sabores de pizza para que los prueben!

Entonces lo más distintivo de la pizza que hice esta vez es su corteza dentro de la corteza es queso crema~ ~No sé si es útil, pero creo que la corteza con queso crema es más suave. y más fragante ~ ~ ~ ~

Materiales

Ingredientes: masa;

Accesorios: pimiento verde, pimiento rojo, camarones, nuggets de pollo, pimienta negra, sal , aceite de oliva, queso 100g, salsa de pimienta negra, queso en polvo, albahaca en polvo.

Pizza sándwich de queso crema

1

Masa de pizza:

Dividir la masa básicamente fermentada en dos partes y enrollarlas en dos trozos. del mismo tamaño de molde.

2

Pon uno de ellos en el molde, y luego agrega queso tierno (la cantidad la puedes determinar tú mismo, yo aplico más porque me gusta que se destaque más la capa de queso). ~ ~ Jaja~ ~Dejar un margen de 1 cm al aplicar! ~Finalmente cubrir con un trozo de masa y presionar el borde~~)

三

Pon el borde grueso como si fuera grueso. ¡Pizza con corteza! Presiónela (simplemente empuje ligeramente el interior de la piel). )

Cuatro

Finalmente fermente, siempre que fermente hasta 0,5 veces el tamaño de la corteza original, use un tenedor para hacer agujeros en la superficie de la corteza para ayudar a desinflar. la masa.

Cinco

Precalienta el horno, baja la temperatura del fuego a 240 grados durante 10 minutos y hornea la base de la pizza durante 10 minutos.

Seis

Hacer los rellenos: Cortar los pimientos verdes, los pimientos amarillos y los pimientos rojos en trozos pequeños de aproximadamente 1,5 cm, cocinar a fuego lento en agua hirviendo y reservar.

Siete

Pelar las gambas y reservar. Luego calienta el agua, agrega unos 20 gramos de trozos de pollo, blanquea el agua, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento hasta que esté cocido. Corta el pollo en tiras y sazona con pimienta negra, sal y unas aceitunas.

Ocho

Toma 100 gramos de queso, tritúralo (la cantidad de queso se puede aumentar o disminuir según las preferencias personales~) y reservar.

Nueve

Cepille una capa de aceite de oliva en la superficie de la corteza (se debe cepillar toda la corteza para que la corteza de la pizza horneada quede más crujiente ~~) y cepille con un poco de salsa de tomate, untar otra capa de salsa de pimienta negra (también puedes untar directamente la salsa de pimienta negra~~), espolvorear una capa de queso, espolvorear un poco de queso en polvo, agregar el relleno preparado, cubrir con una capa de queso , y lo metemos al horno durante 10 minutos.

10

Finalmente, espolvorea albahaca en polvo sobre la pizza horneada.