¿El sundae está hecho de helado duro o blando?

El helado Sundae es un helado suave, no hay proceso de endurecimiento y la tasa de expansión es de 30 a 60. Vierta la maicena en media taza de leche fría y mezcle bien. Agregue el azúcar y caliente. Agregue la maicena y cocine por 10 segundos hasta que la leche espese y luego retire del fuego. Después de enfriar, mezcle el sorbete y la crema fresca, póngalo en el refrigerador y sirva después de que se solidifique.