Cómo hacer unas deliciosas empanadillas de harina de frijol, sencillas y fáciles, comparte la receta.

550g harina de arroz glutinoso

420g agua

120g harina de soja

60g azúcar

Preguntar Ingredientes

125 gramos de agua

125 gramos de azúcar

Pasos

1. Mezcle la harina de arroz glutinoso y el agua con los ingredientes principales y amase. Alise la masa, luego cubra con film transparente y deje reposar.

2. Poner el azúcar y el agua de los ingredientes auxiliares en la olla, remover uniformemente y llevar a ebullición.

3. Agrega el azúcar moreno y la harina de soja de manera uniforme a los ingredientes principales.

4. Coge un poco de masa y amasa hasta formar una tira larga, luego recógela hasta obtener una masa pequeña de unos 20 gramos.

5. Enrolla toda la masa formando bolas de masa.

6. Añade agua a la olla y deja que hierva, luego añade los embriones de bola de masa.

7. Hervir las bolas de arroz glutinoso hasta que floten en la superficie.

8. Sacar las empanadillas cocidas y mojarlas en agua azucarada.

9. Saca las bolas de arroz glutinoso bañadas y enróllalas con los palillos para cubrirlas con azúcar de soja en polvo.