¿Utilizas aceite para sartén al hacer pizza?
1. Ingredientes
1. Piel: 600 g de harina común, 2 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de mantequilla, 1 agua tibia, 1/2 taza de levadura.
2 Rellenos: 150g de jamón, 300g de carne molida de cerdo, 150g de champiñones, 2 pimientos verdes, 2 cebollas, 500g de queso.
3. Salsa para pizza: 1/2 taza de salsa de tomate, 1/2 taza de salsa de chile dulce, 1 taza de cebolla picada, 1/2 taza de tomates cortados en cubitos, 2 cucharadas de ajo picado, 1 cucharada de pimienta, 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharada de sal.
En segundo lugar, practica
1. Disuelve la levadura seca en 1 ºC de agua tibia y disuelve el azúcar y la sal en 1/2 ºC de agua tibia.
2. Mezclar todos los ingredientes del cuero y amasar hasta formar una bola. Aplica un poco de aceite en la superficie y colócalo en un recipiente o bolsa de plástico durante 20 a 30 minutos.
3. Mezclar los ingredientes de la salsa para pizza y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
4. Dividir la masa en dos trozos, cada barra es del tamaño de un molde para hornear, colocarla en el molde y hornear a 180 grados hasta que esté amarilla.
5. Cortar el jamón en rodajas, los champiñones en rodajas, cortar el pimiento verde y la cebolla en gajos, picar la carne, añadir un poco de sal y pimienta y sofreír primero.
6. Distribuya uniformemente el jugo de la pizza cocida sobre la masa horneada, luego agregue la carne molida, el jamón, los champiñones, la cebolla y los pimientos verdes, y finalmente espolvoree con queso rallado.
7. Hornear a 200 grados hasta que el queso se disuelva y la salsa para pizza hierva.
El segundo tipo. Materias primas: 1. 500 gramos de harina todo uso.
25g de azúcar
12g de sal
Un huevo
15g de levadura
20g de leche
200 gramos de agua (agua tibia, normalmente a unos 40 grados)
2. Cantidad adecuada de pasta de tomate (si no tienes en casa, puedes ir al supermercado a comprar pasta de tomate). . Tenga en cuenta que es pasta de tomate, no salsa de tomate. No lo compre mal)
Queso (recomendado: queso mozzarella, queso cheddar)
3. gusto personal. Generalmente lonchas de jamón, carne de res desmenuzada y champiñones. De todos modos puedes agregar lo que quieras.
Equipo:
1. Un horno (también se acepta un horno eléctrico doméstico)
2. Un molde para hornear especial para pizza redonda (porque los moldes para hornear son comunes). no son duraderos Alta temperatura, se usan mejor para hornear pizza, disponibles en el mercado mayorista de dulces Sanzhan)
¿Cuál es el nombre de su familia? Equipos y suministros del hotel están disponibles. )
Práctica:
1. Ponga todos los ingredientes del ingrediente 1 (excepto la harina) en agua tibia y revuelva uniformemente, luego agréguelo a la harina poco a poco y comience a revolver. Incorpora los fideos.
Grupo (se puede añadir leche adecuadamente según la situación real)
2 Envolver la masa con film transparente o una bolsa de plástico, cubrir con un paño húmedo y tibio y dejar reposar. suba a temperatura ambiente durante 20 a 30 minutos hasta que la masa suba.
3. Corta la masa leudada en trozos de 220 g, enrolla un trozo con un rodillo y colócalo en el molde para hornear pizza.
4. Unta la salsa de tomate uniformemente sobre la masa, y luego espolvorea con lo que más te guste: jajaja: Finalmente, espolvorea con queso.
Jajaja: El queso puede saber mejor, pero el queso es un poco caro: (
5. Ajusta la temperatura del horno a 250 grados y hornea la pizza durante 8-10 minutos. Después de que el queso se derrita y se coloree, la masa se colorea (dorada)
No importa
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