¿Cómo hacer puré de patatas al horno con queso y tocino?
Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas finas y cocerlas al vapor en una vaporera durante unos quince minutos. Puedes usar palillos para pincharlo y ver si está suave al vapor.
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2
Mete las patatas al vapor en una bolsa de plástico y enróllalas hasta obtener un puré con un rodillo.
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Tres
Calienta la sartén y añade mantequilla.
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IV
Después de que la mantequilla se derrita, agregue las cebollas picadas, las zanahorias y el tocino, agregue una cantidad adecuada de pimienta negra y revuelva uniformemente hasta que las zanahorias se ablanden y esté listo para servir. .
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五
Saca los ingredientes fritos y reserva.
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Seis
Añadir los ingredientes fritos al puré de patatas, luego añadir la leche según el grado de sequedad y humedad y mezclar bien.
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Siete
Mezclar uniformemente y verter en un recipiente para horno.
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8
Extiende una capa de queso mozzarella rallado en la superficie, precalienta el horno a 200 grados y luego hornea la capa superior durante unos 10 minutos hasta que el queso se derrita y tome color.