Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los mejores alimentos para comer en verano?

¿Cuáles son los mejores alimentos para comer en verano?

Sandía: disipador de calor + diurético

La sandía contiene mucha agua. En verano se suda mucho y los nutrientes se excretan del cuerpo con el sudor. Comer un poco de sandía de forma adecuada puede compensar la pérdida de agua.

Comer sandía puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos y tiene un efecto terapéutico auxiliar en las enfermedades cardiovasculares. La citrulina y la arginina pueden mejorar la formación de urea en el hígado y tener buenos efectos diuréticos. El contenido de azúcar de la sandía es generalmente del 5% al ​​12%, incluyendo glucosa, fructosa y sacarosa, y casi nada de almidón. La medicina tradicional china suele utilizar jugo y cáscara de melón como medicamento.

Contraindicaciones: La sandía es de naturaleza fría y tiene un alto contenido de azúcar. Puede eliminar el calor y purgar el fuego. Las personas con bazo y estómago débiles e indigestión deben comer menos sandía tanto como sea posible. La sandía tiene un alto contenido de azúcar y los diabéticos deben evitarla.

Albaricoques: Belleza + Anticáncer + Tos

Tiene un sabor dulce y jugoso. La fruta es rica en múltiples vitaminas y tiene efectos anticancerígenos. comido durante mucho tiempo, también puede prolongar la vida. Las almendras son extremadamente nutritivas. Las almendras amargas pueden aliviar la tos y el asma, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. También pueden hacer que la piel se ponga rosada y brillante. Las almendras son de naturaleza cálida y son adecuadas para personas con metabolismo lento, anemia, extremidades frías y constitución débil.

Tabú alimentario: Las personas con una constitución caliente pueden calentarse fácilmente si comen más, lo que agravará los síntomas del calor interno, como sequedad de boca, estreñimiento, etc.

Melocotón: complemento de hierro + laxante intestinal

El melocotón es de naturaleza neutra y tiene un alto valor nutricional. El melocotón contiene una variedad de vitaminas y ácidos de frutas, además de sales inorgánicas como calcio y fósforo. Contiene un alto contenido de hierro, que es de 4 a 6 veces mayor que el de las manzanas y las peras. Es un alimento complementario ideal para pacientes con deficiencia de hierro. anemia. Además, comer más melocotones puede nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y los fluidos corporales, y tiene las funciones de nutrir la sangre, humedecer los intestinos y ser laxante.

Tabú en la alimentación: Desde la antigüedad existe el dicho de que "las semillas de melocotón son ligeramente venenosas y no deben comerse en exceso". Por lo tanto, comer demasiadas semillas de melocotón puede provocar fiebre o incluso intoxicación. No coma carne de tortuga ni soju mientras come melocotones, de lo contrario existe riesgo de desmayo y dolor de estómago.

Lichi: apetecible y fortalecedor del bazo

El lichi contiene una variedad de nutrientes, entre ellos carbohidratos, proteínas, vitaminas, grasas, ácido cítrico, pectina, fósforo, hierro, etc. El jugo de lichi es jugoso y dulce, la pulpa es suave y tiene un sabor excelente. El lichi puede promover la circulación sanguínea y hacer que la piel sea más suave y elástica. El lichi es de naturaleza picante y es adecuado para personas con constitución débil, estómago frío y anemia.

Contraindicaciones: Los lichis contienen ingredientes hipoglucemiantes. Comer demasiado provocará una reacción hipoglucemiante llamada "enfermedad del lichi". Los principales síntomas son sed, sudoración, mareos, diarrea e incluso coma. Además, los lichis pueden hacer que la gente se enoje fácilmente, por lo que debes comer de 3 a 5 a la vez.

Yangmei: sacia la sed y elimina el calor

El Yangmei ha sido reconocido como una fruta valiosa desde la antigüedad. El arándano es rico en proteínas, azúcar, ácidos de frutas, calcio, hierro, vitamina C y otros nutrientes. Entre ellos, la vitamina B12 y la vitamina C desempeñan un papel positivo en la prevención y la lucha contra el cáncer. La fibra de las frutas puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar al cuerpo a desintoxicarse. Además, el arándano puede producir líquido y calmar la sed, aliviar el calor y la diarrea, ayudar a la digestión, la diuresis y nutrir los riñones. Tiene un buen efecto para mejorar la irritabilidad y la pérdida de apetito que son fáciles de producir en verano.

Tabúes: El arándano es de naturaleza cálida. Comer demasiado provocará calor corporal, flema y otras reacciones de calor internas. Además, el ácido de la fruta del arándano corroe los dientes, por lo que debes cepillarte los dientes a tiempo después de comer.