Cómo cocinar pescado a la plancha con patatas, cómo hacer pescado a la plancha con patatas, cocina casera de pescado a la plancha con patatas.
Un pescado
Condimentos
Tres patatas y dos cebollas.
Una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico
Una cantidad adecuada de azúcar y limón
Una cantidad adecuada de chile en polvo, una cantidad adecuada de pimienta negra
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Comino en polvo y aceite de sésamo.
Cantidad adecuada de aceite de oliva y salsa de soja
Cantidad adecuada de cebolla y ajo picado
Pasos para el pescado a la plancha con patatas:
1. Recogí 2 libras de pescado. Como hay niños en casa, es fácil afeitar el pescado. Lavar el pescado y quitarle la cabeza y la cola. ¡Para un sabor más penetrante, se recomienda hacer más cortes en el pescado!
2. Añade una cucharada de sal, una cucharada de glutamato monosódico, una cucharada de chile en polvo, una cucharada de comino en polvo, una cucharada de pasta de ajo, una cucharada de pasta de jengibre, un poco de salsa de soja y media cucharada de azúcar.
3. Déjalo marinar, envuélvelo en film transparente y guárdalo durante un día y una noche.
4. Ajuste de salsa: un poco de agua, tres cucharadas de aceite, dos cucharadas de chile en polvo, ajo picado, un poco de salsa de soja, un poco de sal, ponerlos en una olla y cocinar juntos hasta que el agua. ¡Se seca y el aceite está listo para usar!
5. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio, espolvoree con una capa de aceite, coloque las verduras, las papas fritas, los pimientos verdes rallados respectivamente y unte la salsa sobre estas verduras.
6. Coloca el pescado marinado en la bandeja para horno, unta con una capa de jugo de limón y hornea durante 10 minutos con la salsa.
7. Calienta a 200 grados, hornea en una sartén mediana por otros 20 minutos, luego unta con salsa y continúa horneando por otros 10 minutos.
8. Finalmente se hornea. Quienes gusten de los sabores fuertes pueden verter la salsa directamente en el pescado final asado, pero a mí no me gusta. ¡Solo dejo la salsa a un lado para mojar!