¿Qué ciudad es Tucheng?
Ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou.
La ciudad de Tucheng está ubicada en el oeste del condado de Xishui, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, en el tramo medio del río Chishui, limitando con el condado de Gulin, provincia de Sichuan y la ciudad de Chishui, provincia de Guizhou. de 307 kilómetros cuadrados y gobierna 3 comités vecinales, 16. Una aldea administrativa con una población de casi 50.000 habitantes.
Delicias especiales
Dulces Ross
Los dulces de la ciudad de Tucheng tienen una historia de cien años y son muy conocidos tanto dentro como fuera de la provincia. El azúcar de batata se elabora a partir de arroz glutinoso, batata y sacarosa locales, naturales y libres de contaminación. Adopta tecnología de producción tradicional y se elabora mediante más de 30 procesos que incluyen cocer al vapor, hervir, batir, martillar y prensar. Comida crujiente y deliciosa que se deshace en la boca. Es una especialidad famosa del norte de Guizhou de la que no te cansarás después de comerla durante mucho tiempo.
Con el desarrollo del turismo, el número de turistas en Tucheng aumenta día a día y el negocio local de la batata está en auge. Hoy en día, en la antigua ciudad existen decenas de talleres familiares que elaboran dulces de batata, con amplias perspectivas de mercado.
芋苋苑苑
Las bolas de arroz glutinoso Tanghu están hechas de arroz glutinoso de alta calidad y batata roja que son una especialidad de Tucheng. Se cuecen al vapor, se amasan, se amasan y otros. Se procesan y se rellenan con ingredientes como raíz de oreja, tofu seco y carne fresca, y se convierten en bolas de arroz glutinoso rellenas y redondas. Al comerlo, cocínelo a fuego lento en agua hirviendo durante 10 a 15 minutos y luego agréguelo con una sopa fresca especial. Es suave y refrescante, tiene una fragancia única y es rico en nutrientes. Es un refrigerio famoso en Tucheng. En los últimos años ha habido cuatro o cinco empresas productoras en la localidad que venden principalmente productos. También ofrecen envases congelados y la gente suele realizar compras personalizadas.