¿Cómo hacer Tai Chi pato mandarín y nido de pájaro?
Ingredientes:
50 gramos de nido de pájaro
Medio malicioso de pato mandarín
Una pequeña cantidad de roca azúcar
Agua mineral 200 ml
Receta:
1. Remojar el nido de pájaro en agua tibia durante unas 2 horas hasta que quede suave y tierno. Después de frotarlo con las manos, algunos pelos flotaron. Luego enjuágalo con agua del grifo y deja que el agua corriente le quite las plumas. Parece que has hecho esto muchas veces hasta que quede limpio.
2. Después de lavar la papaya, utiliza una cuchara para sacar la cápsula.
3. Saca un poco de pulpa de papaya y usa el resto como taza.
4. Poner en una cacerola impermeable el nido de pájaro, la carne de papaya y el agua mineral.
5. Cuece a fuego lento la tapa superior de la olla interior y vierte suficiente agua en el recipiente exterior.
6. Cuando todo esté listo, cierra la tapa exterior, enciende la alimentación y configura en automático.
7. Usa un cuchillo para cortar unos pequeños triángulos en la taza de papaya, y quedará como en la imagen. ¿No es hermoso?
8. Después de aproximadamente 1 hora, saca el nido de pájaro de la olla, viértelo en la taza de papaya, agrega azúcar de roca y cocina a fuego lento nuevamente durante 15 minutos, está bien.