¿Cuál es el método para hacer el pastel de Tianjin?

Materiales de preparación: harina: 500 g, sal: una pequeña cantidad, aceite para mezclar: una cantidad adecuada, aceite de sésamo: una cantidad adecuada.

1. Poner la harina en un bol y amasar hasta obtener una masa. Añadir una pequeña cantidad de agua varias veces hasta formar una masa suave, tapar y dejar reposar un rato.

2. Poner un poco de harina en la tabla de cortar.

3 Sacar la masa y ponerla en la tabla de cortar y volver a mezclar.

4. Utiliza un rodillo para estirar la masa en láminas finas.

5. Unte un poco de aceite de sésamo sobre el bizcocho, espolvoree un poco de sal y extiéndalo uniformemente, luego enróllelo hasta formar una masa. Repita varias veces antes de convertirlo en fideos.

6. Después de precalentar la bandeja para hornear eléctrica, agregue un poco de aceite, agregue el pan y cubra la bandeja para hornear eléctrica.

7. Dale la vuelta al bizcocho al cabo de un minuto aproximadamente y continúa cubriéndolo un rato.

8. Si no hay humedad en ambos lados, significa que habrá marcas.