Cómo hacer que la goma arábiga sea más brillante después del secado
Hacer que el chocolate solo sea soluble en la boca, no en las manos; la goma arábiga se usa para emulsionar y dispersar aceites esenciales y pigmentos solubles en aceite en bebidas carbonatadas como la cola para evitar que se almacenen durante el almacenamiento.
p>La goma arábiga se utiliza en alimentos. Las aplicaciones típicas del producto incluyen dosificación funcional, emulsificación y estabilización de aceites esenciales y pigmentos solubles en aceite en bebidas carbonatadas tipo cola y refrescos, y mejora la capacidad de retención de dióxido de carbono en un 0,1-. . 0,5 % de sabor emulsionado emulsiona y estabiliza el aceite esencial en la fórmula 12-15 % de microcápsulas en polvo de sabor en polvo (aceite esencial) secado por aspersión para producir agentes formadores de película en microcápsulas para evitar la oxidación del producto y extender la vida útil del sabor en aerosol; secar para producir aceite en polvo 1-2 veces el contenido de aceite del agente formador de película [6] Chocolate, abrillantador de nueces/agente formador de película (mejora el brillo, no es soluble en las manos y evita la oxidación del aceite. Rocíe caramelo, caramelo con 30% pegamento; pegamento El caramelo sin azúcar se utiliza como agente anticristalización; previene la precipitación de cristales de sacarosa, emulsiona eficazmente la grasa de la leche en el caramelo y evita que la grasa de la leche se desborde. Es un agente de pulido de superficies para 30-. 50 % productos horneados; un portador de sabor para productos horneados 30 % jugo de fruta en polvo, espesante de carne en polvo soluble 0,1-2 % bebida multivitamínica, emulsificación de bebidas y estabilizador de dispersión que contiene ingredientes funcionales solubles en aceite 0,1-0,5 % fibra dietética soluble para bebidas saludables, 5-10% espuma de cerveza estabilizada con cerveza 0,1-0,5% ginseng en polvo, adhesivo para tabletas de ajo en polvo, agente de pulido 10-20%, dispersión emulsionante de pepinillos que contiene aceite y mejorador del sabor 0,5-1% Propiedades de la goma arábiga Bloques de goma arábiga natural en su mayoría tienen forma de lágrima y son ligeramente transparentes en diferentes tamaños. Color ámbar; la goma arábiga refinada es blanca; la goma arábiga es estable y se puede almacenar durante mucho tiempo. con agua y rociado sobre la superficie para hacerla más brillante y suave. ¿Efecto?