Okra de fruta crema
Lista de este artículo: 1. ¿Se pueden utilizar las semillas de okra para extraer aceite? 2. ¿Cuáles son los usos del aceite de okra? 3. ¿Cómo comer bien el aceite de okra? 4. ¿Es el aceite de okra un medicamento? ¿Cuál es su función específica? 5. ¿Cuántos kilogramos de semillas de okra se pueden freír en un kilogramo de aceite? 6. ¿Pueden los bebés y los niños pequeños comer aceite de okra? ¿Se puede extraer aceite de las semillas de okra? La okra es una verdura deliciosa con un alto valor nutricional. Mucha gente ha oído que las semillas de okra pueden extraer aceite. ¿Es esto cierto? ¿Cuáles son las funciones y funciones del aceite de okra? ¡Presentémoslo juntos!
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¿Se pueden utilizar las semillas de okra para extraer aceite?
El aceite de okra se puede exprimir, pero el rendimiento de aceite no es alto.
Al ser un nuevo tipo de aceite vegetal, se puede utilizar en cocina, repostería, conservas, etc. , y también se puede procesar en margarina, aceite para hornear, aceite para condimentar (con sabor especial), etc.
El precio del aceite de okra suele oscilar entre 200 y 400 yuanes por libra.
Las diferencias de precios están relacionadas con la región y la variedad. En términos generales, el aceite de okra sigue siendo muy caro y escaso, pero su valor no es mucho mejor que el del aceite normal, por lo que no es necesario buscarlo deliberadamente.
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Función y eficacia del aceite de okra
(1) Mejora el sistema cardiovascular
El aceite de okra puede promover la circulación sanguínea y prevenir arteriosclerosis y sus complicaciones, hipertensión, enfermedades cardíacas, insuficiencia cardíaca, hemorragia cerebral, etc.
(2) Antienvejecimiento
El aceite de okra contiene más vitamina C, vitamina A y otros fuertes ingredientes antioxidantes, que pueden proteger las funciones de varios órganos y prevenir el envejecimiento de los órganos. , previene la enfermedad de Alzheimer y mejora el sistema digestivo.
(3) Tratamiento de enfermedades del tracto digestivo
En el campo médico, el aceite de okra se usa para tratar úlcera gástrica, gastritis, espasmos gastrointestinales, estreñimiento y otras enfermedades del tracto digestivo. Principalmente porque el aceite contenido en el aceite de okra puede lubricar los intestinos, formar una película protectora en la pared del estómago y contiene componentes oxidativos que pueden promover la curación de heridas inflamatorias.
(4) Comestible
Por supuesto, el aceite de okra también se puede comer. Este aceite es fragante y fresco, apto para sofritos directos y platos fríos. Para reflejar su sabor fragante, puedes optar por freír alimentos ligeros o insípidos, como huevos, tofu, verduras, etc.
Okra seleccionada
1. Fíjate en el largo: más largo que el dedo medio.
Porque básicamente cuanto más pequeña es la okra, más tierna es. Generalmente se cosecha entre 3 y 5 días después de que las flores se marchitan. Si es demasiado, perderá su valor comestible.
La longitud de 5-10 cm es la mejor (el dedo medio generalmente mide unos 8 cm de largo como referencia. La okra más larga solo es adecuada para guardar semillas).
2. Amasar suave y fuerte: Amasar suavemente con las manos, no habrá sensación de rigidez. Es mejor tener un poco de resiliencia.
La okra no es como el pepino. Cuanto más duro es, más fresco está.
Por el contrario, cuanto más duro y viejo es el aceite de okra, las semillas del interior se han vuelto duras y estancadas, y la carne tiene demasiada fibra, perdiendo por completo su fragancia única y su tierna textura.
3. Olor: fragancia.
La okra fresca tiene una fragancia natural. ¿Cuánto cuesta una botella de aceite de okra? Al igual que cuando llueve, se puede oler la fragancia de la hierba verde.
La okra rancia carecerá de sabor.
4. Comprobar la superficie: plena y brillante, con pelos en las crestas.
Las cosas frescas siempre sacian, al igual que la okra. La superficie debe ser lisa y libre de arrugas, manchas y cicatrices.
Fíjate si el color es simétrico y brillante. El color común es el okra verde, el verde brillante natural es el mejor y el amarillo un poco más tierno es nuestra primera opción.
¿Cuánto cuesta el aceite de okra por libra si la superficie está seca o descolorida? No está fresca.
Y el pelo oscuro es viejo.
Hay una capa de pelo fino en la superficie de la okra, que también es signo de su frescura. Sería mejor si la pelusa de cada cresta estuviera ahí, lo que significa que no ha sido exprimida.
5. Golpe: Se romperá si usas las manos.
Este método nunca es malo para los melones y las frutas: los jugosos son los más frescos cuando los rascas ligeramente con la uña.
¿Cuáles son los usos del aceite de okra? 1. Antienvejecimiento.
El aceite de okra contiene más vitamina C, vitamina A y otros fuertes ingredientes antioxidantes, que pueden proteger las funciones de varios órganos, prevenir el envejecimiento de los órganos, mejorar la memoria, prevenir la enfermedad de Alzheimer y mejorar el sistema digestivo.
2. Protege los intestinos y el estómago.
Principalmente, el aceite contenido en el aceite de okra puede lubricar los intestinos, formar una película protectora en la pared del estómago y contiene ingredientes oxidantes que pueden promover la cicatrización de heridas.
3. Favorecer la digestión.
Los ácidos grasos insaturados del aceite de okra son fácilmente digeribles y pueden reducir la acidez gástrica.
También tiene el efecto de hidratar los intestinos y su consumo prolongado puede aliviar eficazmente el estreñimiento.
Datos ampliados:
La okra tiene un alto valor nutricional. Los frutos frescos y tiernos de la okra son ricos en vitamina A, vitamina B, hierro y calcio, así como en un tipo de glicoproteína viscosa y colágeno, que pueden ayudar a la digestión, reducir los lípidos en sangre y proteger el estómago, el hígado, la piel y las mucosas. membranas.
Se cultiva ampliamente en muchas zonas de África y Japón. No sólo es la primera opción para los deportistas, sino también un alimento saludable. Japón lo llama "ginseng verde".
El aceite de okra es originario de África. Actualmente se cultiva en pequeñas cantidades en China y su precio es relativamente alto.
Rico en vitaminas, minerales, proteínas, vitamina E, lecitina, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio y otros minerales, es un aceite vegetal de alta calidad extremadamente nutritivo.
El principal extracto del aceite de okra es la okra, por lo que algunos de sus efectos son similares a la okra.
Café Okra
Aceite de Okra
Cómo consumir El aceite de Okra es apto para cocción directa y platos fríos. También puedes añadir una pequeña cantidad a otros aceites comestibles. al cocinar, use aceite de okra como aceite para mezclar.
Para reflejar su sabor fragante, puedes elegir alimentos ligeros o insípidos para freír, como huevos, tofu, verduras, etc.
No debe compararse con el apio, los ajos germinados, el hinojo, el cilantro y otros alimentos, ya que puede provocar una ingestión accidental y afectar el sabor del aceite de okra.
Efectos del aceite de okra
1. El aceite contenido en el aceite de okra puede lubricar los intestinos y formar una película protectora en la pared del estómago, lo que puede ayudar a la digestión y proteger el estómago. .
2. Disminuye los lípidos en sangre y previene enfermedades cardiovasculares.
3. La okra es conocida como “ginseng verde”, “rey de las verduras tonificantes de los riñones”, “Viagra vegetal”, etc. Es un producto de salud ecológico y nutritivo, y su aceite de okra tiene el efecto de fortalecer los riñones y reponer las deficiencias.
4. La okra es rica en zinc, selenio y otros oligoelementos, que pueden mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo.
¿El aceite de okra es medicinal? ¿Cuál es su función específica? 1. El aceite de okra es un aceite vegetal extraído de semillas maduras de okra de alta calidad mediante prensado en frío mediante tecnología física.
Su origen está en África, y actualmente también se cultiva en pequeñas cantidades en China.
En la actualidad, el valor nutricional y las funciones sanitarias del aceite de okra han atraído a científicos de muchos campos, como el tratamiento médico, la alimentación y la agricultura. La composición de ácidos grasos principales se analizó mediante cromatografía de gases. Los principales contenidos de ácidos grasos fueron: ácido mirístico 0,2%, ácido palmítico 30,6%, ácido palmitoleico 0,5%, ácido esteárico 4,2%, ácido oleico 23,8%, ácido linoleico 30,8%, ácido linolénico. 0,3%, ácido araquidónico 0,6%.
Como nuevo tipo de aceite vegetal, el aceite de okra se puede utilizar en cocina, repostería, latas, etc. También se puede procesar para obtener margarina, aceite para hornear, aceite para condimentar (con sabor especial), etc. El consumo regular puede promover la circulación sanguínea, prevenir la arteriosclerosis y las complicaciones de la arteriosclerosis, hipertensión, enfermedades cardíacas, insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal, hemorragia cerebral, antienvejecimiento, mejorar la memoria humana, prevenir la enfermedad de Alzheimer y mejorar la función del sistema digestivo y la okra. También tiene el efecto de hidratar los intestinos y su consumo prolongado puede aliviar eficazmente el estreñimiento.
En esta área de la medicina se pueden utilizar como medicamentos para quemaduras, úlceras gástricas, cicatrizantes de heridas, antiespasmódicos y neurosedantes.
Unos pocos kilogramos de semillas de okra pueden freír un kilogramo de aceite, y de 3,5 a 5 kilogramos de semillas de okra pueden freír un kilogramo de aceite.
El aceite de okra ha pasado por miles de procesos desde la siembra, la recolección hasta el procesamiento.
Actualmente existen dos formas de obtener aceite de okra a partir de semillas de plantas. Uno es el prensado físico en frío, que se procesa a una temperatura inferior a 60°C y tiene el contenido nutricional más completo.
Debido a que el rendimiento del aceite del prensado en frío es solo la mitad que el del prensado en caliente, el precio de la mayoría del aceite prensado en frío es aproximadamente un 50% más alto que el del aceite prensado en caliente.
La tasa de rendimiento del aceite de okra es muy baja. En promedio, 10 toneladas de semillas de okra producen 1 tonelada de aceite de okra con ganancias brutas.
Después de un procesamiento más fino, se puede ver que el rendimiento del aceite de okra es inferior al 65,438+00%. Luego, el rendimiento del aceite de maní que consumimos habitualmente es del 36% al 47%. de aceite de maní es mucho mayor en el aceite de okra.
Datos ampliados
El aceite de okra auténtico es un aceite vegetal verde completamente libre de aditivos. Se extrae de las semillas de okra mediante tecnologías científicas como el prensado físico en frío y tiene un alto valor nutricional.
Según el análisis de composición de los principales ácidos grasos mediante cromatografía de gases, los principales ácidos grasos son: ácido mirístico 0,2%, ácido palmítico 30,6%, ácido palmitoleico 0,5%, ácido esteárico 4,2%, ácido oleico 23,8 %, ácido asiático ácido oleico 30,8%, ácido linolénico 0,3%, la fragancia es aproximadamente 4 veces mayor que la del aceite de sésamo, rico en vitaminas, minerales, proteínas, vitamina E, lecitina y ácido linolénico.
Efectos del aceite de girasol
1. Tonifica los riñones y tonifica la deficiencia.
El aceite de okra es rico en elementos y tiene las funciones de potenciar la resistencia, resistiendo la fatiga. , fortaleciendo los riñones y tonificando el efecto carencial. Su pectina única soluble en agua y su moco compuesto de galactano y goma arábiga tienen un efecto terapéutico auxiliar en las enfermedades masculinas.
2. Anticáncer y anticancerígeno
La okra contiene zinc, zinc y otros oligoelementos, que pueden mejorar la capacidad del cuerpo para prevenir y combatir el cáncer.
3. Mejora el sistema cardiovascular
El aceite de okra puede favorecer la circulación sanguínea y prevenir la arteriosclerosis y sus complicaciones, hipertensión, enfermedades cardíacas, insuficiencia cardíaca, hemorragia cerebral, etc.
4. Antienvejecimiento
El aceite de okra contiene más vitamina C, vitamina A y otros fuertes ingredientes antioxidantes, que pueden proteger las funciones de varios órganos, prevenir el envejecimiento de los órganos y mejorar la memoria. , prevención de la enfermedad de Alzheimer y mejora del sistema digestivo.
¿Pueden los bebés y los niños pequeños comer aceite de okra? En primer lugar, los bebés nacidos hasta los 6 meses aún no han empezado a añadir alimentos complementarios. La fuente nutricional del bebé es la leche materna o la leche de fórmula en polvo, y en este momento no se necesita aceite de cocina.
El bebé puede añadir un poco de aceite de cocina a la comida a partir de los 6 meses. Por supuesto, el aceite de okra también es comestible y la cantidad que se agrega cambia a medida que el bebé crece.
2. Componentes nutricionales del aceite de okra
El aceite de okra es un aceite vegetal extraído de semillas de okra maduras y de alta calidad mediante prensado en frío. Contiene 0,2% de ácido mirístico, 30,6% de ácido palmítico, 0,5% de ácido palmitoleico, 4,2% de ácido esteárico, 23,8% de ácido oleico, 30,8% de ácido linoleico, 0,3% de ácido linolénico y 0,6%. El aroma del ácido araquidónico es aproximadamente cuatro veces mayor. de aceite de sésamo.
2. Los efectos del aceite de okra
1. Mejora el sistema cardiovascular
El aceite de okra puede promover la circulación sanguínea y prevenir la arteriosclerosis y sus complicaciones cardíacas. enfermedades, insuficiencia cardíaca, hemorragia cerebral, etc.
2. Antienvejecimiento
El aceite de okra contiene más vitamina C, vitamina A y otros fuertes ingredientes antioxidantes, que pueden proteger las funciones de varios órganos, prevenir el envejecimiento de los órganos y mejorar la memoria. , previene la enfermedad de Alzheimer, mejora el sistema digestivo.
3. Tratamiento de enfermedades del tracto digestivo
En el ámbito médico, el aceite de okra se utiliza para tratar úlcera gástrica, gastritis, espasmos gastrointestinales, estreñimiento y otras enfermedades del tracto digestivo. Principalmente porque el aceite contenido en el aceite de okra puede lubricar los intestinos, formar una película protectora en la pared del estómago y contiene componentes oxidativos que pueden promover la curación de heridas inflamatorias.
4. Valor comestible
Por supuesto, el aceite de okra también se puede comer. Este aceite es fragante y fresco, apto para sofritos directos y platos fríos. Para reflejar su sabor fragante, puedes optar por freír alimentos ligeros o insípidos, como huevos, tofu, verduras, etc.
Con esto finaliza la introducción a los beneficios y efectos del aceite de okra y a cómo comer lechuga cruda. Me pregunto si ha encontrado la información que necesita. Si quieres saber más sobre esto, recuerda marcar este sitio web como favorito.