Unos deliciosos platos caseros para entretener a los invitados en casa ¿Sabes qué platos son?

Algunos platos caseros deliciosos son imprescindibles para entretener a los invitados en casa. ¿Sabes qué platos son? Rollo de cordero con comino

Ingredientes: 400 g de rodajas de cordero, rodajas de jengibre, un ají, pimienta/chile, ajo/sal/esencia de pollo/cinco especias en polvo Método

1. en la olla Llevar a ebullición el agua, añadir las lonchas de cordero y blanquearlas hasta que pierdan color, luego recogerlas y reservarlas.

2. Calentar la olla, agregar un poco de aceite, cuando el aceite esté 40-50% caliente, agregar el chile y los granos de pimienta, sofreír hasta que esté fragante, recoger los chiles y los granos de pimienta, agregar el ajo y rodajas de jengibre, cambiar a grande Caliente y fragante.

3.Añadir el ají y sofreír un rato, luego añadir los rollitos de cordero, sofreír, añadir una pequeña cantidad de sal y las cinco especias en polvo más importantes, sofreír durante un rato. Un rato se le agrega la esencia de pollo y ya está listo. Gambas salteadas con brócoli

Ingredientes: 1 brócoli pequeño; 8 gambas frescas; 1 diente de ajo; 5 ml de salsa de soja ligera; 2 g de almidón de tapioca; 1. Lavar el brócoli y remojarlo en agua salada durante 30 minutos para eliminar los restos de fertilizante.

2. Quita los tallos gruesos del brócoli y selecciónalos formando flores pequeñas.

3. Marinar las gambas frescas con salsa de soja ligera y almidón de tapioca, triturar y picar el ajo.

4. Vierte suficiente agua fría en la olla, añade un poco de sal después de que hierva, introduce el brócoli, cocina unos minutos y luego recógelo.

5. Echar una pequeña cantidad de aceite en la olla, añadir el ajo picado y sofreír las gambas frescas hasta que pierdan color. Rebanadas de cerdo salteadas con piel de tofu

Comida: piel de aceite de soja, carne de cerdo cruda, cebolla verde picada y jengibre, ají seco, ají, sal, salsa de soja ligera, esencia de pollo, almidón de agua, blanco pimienta, vino de arroz Método

1. Lavar la piel del aceite de soja y cortarla en tiras, no demasiado largas, cortar el chile seco en tiras; En un tazón, agregue la cantidad adecuada de agua, almidón, pimienta blanca y vino de arroz para marinar

2. Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla. Después de que el aceite se haya quemado, agregue la carne marinada y revuelva. -Sofríe hasta que la carne se ponga blanca. Añade una cantidad adecuada de cebolla picada, ajo y chile seco y sofríe hasta que esté fragante.

3. Luego agrega la piel de tofu rallada y los pimientos verdes en tiras. Durante este tiempo, sofríe rápidamente, agrega la cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera y esencia de pollo a tu gusto, revuelve bien y ya está listo para servir.