¿Qué hierbas se ponen en la sopa de huesos grandes?
Hoy en día, la sopa ha evolucionado hasta convertirse en una bebida nutritiva diaria para adultos. Es un producto nutricional que combina belleza y nutrición. Pero la preparación y el tiempo de cada sopa son diferentes, y no todos tienen el tiempo suficiente para preparar una sopa deliciosa y nutritiva. Pero, ¿qué método de cocción es sencillo, breve y nutritivo? Creo que a mucha gente le gustaría saber acerca de una sopa cómoda y nutritiva.
La sopa de huesos grandes es rica en proteínas, grasas, calcio y vitaminas. No solo puede complementar el cuerpo humano con una nutrición suficiente, sino que también previene la osteoporosis, fortalece el cuerpo y fortalece el bazo y el estómago. Este es un verdadero tónico.
La sopa de huesos grandes se elabora con una variedad de ingredientes, incluidos huesos de res, oveja, cerdo, pollo, pato, etc. La sopa cocida es deliciosa. Se puede beber como tónico o utilizar como base de sopa para cocinar, lo que abrirá el apetito.
Prepara sopa todos los días para nutrir tu organismo. Para que los huesos grandes sean más eficaces, lo mejor es elegir algunos materiales con efectos terapéuticos únicos y cocinarlos antes de comerlos. Por ejemplo, la sopa de huesos de soja es reconocida como un producto nutricional delicioso. Ingredientes para cocinar: 1000 g de espinazo de cerdo, 250 g de soja, 10 g de cebollas verdes, 5 g de sal. Práctica:
1. Lavar las semillas de soja, remojarlas en agua durante 1 hora aproximadamente, sacarlas y escurrirlas, lavar las cebollas y cortarlas en cebolletas picadas.
2. Blanquear los huesos de cerdo con agua caliente y quitarles la espuma.
3. Ponga unas 6 tazas de agua en la olla y hiérvala, agregue los huesos de cerdo para hacer sopa y saque los huesos de cerdo en aproximadamente una hora.
4. Hervir la soja hasta que esté cocida y blanda. Finalmente añade un poco de sal al gusto y espolvorea con cebolla verde picada.
Pregunta 2: ¿Qué condimentos de la medicina herbaria china se ponen en la sopa de huesos? 1. Hervir las costillas en agua fría. Después de hervir, use una cuchara para sacar la espuma del interior, agregue jengibre rallado para eliminar el olor a pescado y luego vierta la sopa de huesos cocida.
2. Añade agua, introduce los huesos y añade media rodaja de maíz fresco, setas shiitake, longan, etc. , cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Después de la cocción, añade un poco de sal y vino de cocción, y sazona a tu gusto.
4. Por último, añade las verduras y cocina a fuego lento.
Pregunta 3: ¿Qué hierbas medicinales chinas se pueden utilizar para guisar sopa de costillas de cerdo? 1. Según mi experiencia personal, los huesos deben escaldarse en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos antes de cocinarlos y luego enjuagarse con agua fría para eliminar la espuma sucia de los huesos. Luego, agregue suficiente agua fría a la sopa de una vez y agregue 2 rodajas de cebolla verde, jengibre y ajo a la sopa. También puede colocar sus materiales medicinales chinos favoritos, como Adenophora adenophora, Astragalus membranaceus, Angelica sinensis, Codonopsis pilosula, wolfberry, etc., de uso común. Luego cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que hierva la sopa, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. Agregue sal al final, no se requiere glutamato monosódico.
2. Se recomienda utilizar agua mineral para hacer la sopa, que tendrá un sabor más delicioso.
3. Algunos expertos médicos dicen que se puede agregar vinagre adecuadamente después de hervir el agua. El vinagre puede disolver el fósforo y el calcio de los huesos en la sopa. y rábano verde, guisar a fuego lento durante dos horas. Esta sopa es igual de dulce sin glutamato monosódico.
5. Si se trata de huesos de cordero, añadir un poco de jengibre, dátiles rojos, adenophora y polygonatum odorifera para suprimir el sabor.
Pregunta 4: ¿Qué materiales medicinales se deben agregar a la sopa de huesos para eliminar el olor? Añade a la olla el hinojo, la canela
y las rodajas de jengibre y cocina.
Pregunta 5: ¿Qué materiales medicinales se utilizan para hacer el melocotón de cinco dedos más fragante en sopa de huesos?
Pregunta 6: Cómo utilizar materiales medicinales para guisar sopa de huesos. Cómo utilizar materiales medicinales para guisar sopa de huesos. Come 1. Blanquear los huesos y enjuagar bien.
2. Pesar los materiales medicinales, lavarlos, quitarles el corazón a los dátiles rojos y cortar la Codonopsis pilosula en trozos.
3. Vierta suficiente agua en la olla de una vez, agregue los huesos, la raíz de astrágalo y la Codonopsis pilosula, hierva a fuego alto y ponga a fuego medio durante 40 minutos.
4. Añade los dátiles rojos y el ñame y cocina durante 40 minutos más.
5. Finalmente añade la baya de goji y cocina durante diez minutos más.
Condimentar con aceite y sal
7. Coge la olla y colócala en un plato.
8. ¡Disfrútalo!
Pregunta 7: ¿Qué ingredientes medicinales se deben añadir a la sopa de huesos en otoño? ? ! Wolfberry es mejor y bueno para la salud.
Pregunta 8: ¿Qué nutrientes herbales chinos se deben poner en la sopa de costillas de cerdo? No lo pongas en ningún lado. Si está guisando patas de pollo, simplemente agregue maní. Los nutrientes individuales se absorben mejor.
Mira
Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros:
1 Remedios caseros/recetas:
Un pollo con huesos negros , preferiblemente un pollo vivo, tirarlo al pasillo y destriparlo (si no tienes pollo vivo, puedes comprar uno sacrificado), incorporado
20 gramos de astrágalo, 15 gramos de raíz de angélica, 20 gramos de adenophora, 10 gramos de Ophiopogon japonicus y 5 rodajas gruesas de jengibre, 9 dátiles rojos grandes.
Un poco de sal, una cantidad adecuada de vino de arroz, hervir en agua y reponer. Llevar a ebullición nuevamente, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Añade un poco de cebolla verde picada y revuelve uniformemente. Esta sopa es mejor para las mujeres, especialmente para la hemorragia posparto.
Tabú: Hinojo.
No importa si no hay tantos ingredientes/hierbas chinas. Probablemente no sea necesario añadir algo de ginseng americano, dátiles rojos, jengibre y similares. La clave está en el método/toma de decisiones de la sopa. Beba un tazón pequeño todas las mañanas y noches durante medio año para curar enfermedades y fortalecer el cuerpo.
Sopa Pai
Ingredientes: 200 gramos de maní, 2 patas de cerdo, sal, cebolleta, jengibre y vino de arroz.
Preparación: Quitar las patas y pelos del cerdo, lavarlos, cortarlos con un cuchillo, ponerlos en una olla, añadir maní, sal, cebolla verde, jengibre, vino de arroz y agua, llevar a ebullición. a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que esté maduro.
Cómo hacer sopa de champiñones y patas de pollo;
① Lavar las patas de pollo, blanquearlas en agua hirviendo, retirarlas, enjuagarlas con agua fría y escurrirlas; de los champiñones y lávalos. Corta en rodajas; lava los dátiles rojos y quítales el corazón; lava los cacahuetes y ablanda con agua.
(2) Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar las patas de pollo y cocinar por unos 10 minutos, agregar maní, dátiles rojos y los champiñones después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los ingredientes estén podridos. Finalmente agrega sal y mezcla bien.
Método para hidratar la sopa de pato:
1. Cortar el pato viejo y la carne magra de cerdo en trozos grandes, cada trozo pesa aproximadamente 1, luego poner las rodajas de jengibre en agua hirviendo y agitar. 3 minutos a izquierda y derecha para eliminar el olor a pescado;
2. Remoje los riñones de pato secos en agua hervida fría durante 1 hora y luego séquelos. Remojar la cáscara de mandarina en agua hervida fría durante 1 hora, quitar la cápsula inferior, lavar y cortar la col en gajos.
3. Poner en una cazuela el pato viejo blanqueado, la carne magra, el riñón de pato, los dátiles confitados y la piel de mandarina, añadir agua hervida fría (a unos 10 cm de la parte superior), llevar el agua a ebullición a fuego alto. Caliente y luego encienda. Cocine a fuego medio durante 2 horas, luego agregue el repollo y cubra durante 1 hora, agregue sal al gusto y prepare una nutritiva sopa de pato que encantará a toda la familia. También se puede añadir pimienta para realzar su sabor.
Sopa coreana de algas
Corta las algas en trozos y ponlas en la sopa de carne... Corta la carne en tiras gruesas... Ponla en la sopa... Chef ... Cocinar... hasta que las algas estén cocidas (muy suaves)... agregar el ajo picado y la salsa de soja (de las que no tienen umami)... cocinar un rato... bueno.
Pregunta 9: ¿Cuál es la mejor medicina china para la sopa de huesos? La sopa de huesos puede usar angélica o astrágalo para reponer el qi y la sangre según su propia constitución.
Angelica sinensis tiene los efectos de nutrir la sangre y activar la circulación sanguínea, regular la menstruación y aliviar el dolor, humedecer los intestinos y ser laxante.
El astrágalo tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer la superficie, antitranspirante y crecimiento muscular, diuresis e hinchazón.