¿Qué aceite utilizas para hacer palomitas de maíz en casa?

Al hacer palomitas de maíz en casa, puedes utilizar aceites vegetales como aceite de soja y aceite de maíz, o mantequilla. Vierta aceite de maíz o aceite de soja en la olla, agregue los granos de maíz, caliente a fuego lento, tape la olla para reventar los granos de maíz, luego saque y deje enfriar. Agregue azúcar fina y mantequilla a la olla, hierva el azúcar, luego vierta los krispies de arroz, envuélvalos uniformemente con azúcar, enfríe y luego guárdelos en latas.

¿Qué aceite utilizáis para hacer palomitas en casa?

Ingredientes para palomitas de maíz: 80 granos de maíz, 30 gramos de aceite de maíz, 50 gramos de azúcar y 20 gramos de mantequilla.

1. Palomitas de maíz

Primero vierte el aceite de maíz en la olla, agrega los granos de maíz y mantén el fuego bajo durante todo el proceso para asegurar que los granos de maíz se calienten de manera uniforme. Luego tapa la olla, calienta y revienta los granos de maíz hasta que el sonido en la olla disminuya, luego abre la tapa, saca las palomitas y deja enfriar.

2. Freír el azúcar

Agregar azúcar fina a la olla, cocinar a fuego lento, remover después de endulzar, agregar la mantequilla hasta que se derrita. Cuando el azúcar se torne de color ámbar, apaga el fuego.

3. Cubra con azúcar

Vierta las palomitas de maíz enfriadas en la olla para asegurarse de que estén cubiertas uniformemente con almíbar, luego saque las palomitas de maíz para que se enfríen y se separen durante el proceso de enfriamiento. Krispies de arroz pegajoso. Una vez frías, guarde las palomitas de maíz en un recipiente hermético.