En verano, recuerda comer estos tres tipos de verduras. Cómelas en temporada para reponer el qi y eliminar la humedad, ¡y que tengas un otoño seguro!

En verano, recuerda comer estos tres tipos de verduras. Se pueden comer en temporada para reponer qi y eliminar la humedad, y tener un otoño seguro.

Alrededor del 23 de agosto de cada año, es el fin del calor, que es un término solar que refleja los cambios de temperatura. Una vez pasado el calor del verano, la humedad del calor del verano no se ha eliminado por completo. Nuestra dieta debe centrarse en reponer el qi y eliminar la humedad para eliminar la humedad arraigada en el cuerpo. No solo debemos reponer el qi del bazo, sino también el qi de los riñones.

En nuestra vida diaria se suele hablar de "platos de temporada", porque cada estación tiene sus alimentos correspondientes, y las verduras no son una excepción. Hay tres verduras de temporada en verano que son más adecuadas para esta estación. Tres verduras pueden reponer el qi y eliminar la humedad. Cómelas con regularidad para fortalecer tu cuerpo y entrar en otoño de forma segura. Se las recomiendo a todos.

El primer tipo: el caupí.

El caupí es una verdura que comemos a menudo. El primer lote de caupí plantado se ha agotado, pero el segundo lote de caupí de otoño ya está en el mercado. El primer beneficio de comer caupí es fortalecer el bazo y el estómago. Cuando se presenten síntomas como acumulación de comida, plenitud abdominal e hipo, tome una cantidad adecuada de caupí, mastíquelo con cuidado y luego tráguelo, lo que tiene un buen efecto de alivio. El segundo beneficio del caupí es nutrir los riñones. Las personas con deficiencia renal, deficiencia renal, micción frecuente y espermatorrea tienen buenos efectos auxiliares al comer caupí.

Plato recomendado: caupí al ajillo.

Materias primas necesarias: caupí, ajo, aceite de cocina, sal, esencia de pollo, semillas de sésamo blanco, ají seco, salsa de soja, salsa de ostras.

Pasos: 1. Lavar los caupí, quitarles las picaduras de insectos, remojarlos en agua ligeramente salada durante 5 minutos, luego retirarlos y escurrirlos.

2. Agrega agua a la olla. Después de que hierva, vierte los caupí lavados, luego agrega un poco de sal y un poco de aceite de cocina, tapa la olla, deja hervir a fuego alto y luego. cocine a fuego lento durante 2 minutos.

3 Saca los caupí, córtalos en trozos pequeños con un cuchillo, ponlos en un plato, agrega el ajo picado, la sal, la esencia de pollo, el sésamo blanco, los chiles secos, la salsa de soja light y salsa de ostras y rociar con aceite caliente para realzar el sabor, listo para comer.

El segundo plato: ñame.

El ñame también se conoce como ñame Huai y ñame Chang Huai (Huai). Es un vegetal medicinal y comestible anunciado por el Ministerio de Salud de mi país y también es un alimento saludable. con alto valor nutricional. La diosgenina del ñame se conoce como la "madre de las hormonas" natural. Puede promover la síntesis de hormonas endocrinas, mejorar el metabolismo de las células epidérmicas de la piel, hidratar la piel y mejorar la condición física. Las funciones principales del ñame son reponer el qi, eliminar la humedad, nutrir los riñones y fortalecer la esencia. Los pacientes con bazo débil y heces blandas después de comer menos son aptos para comer ñame.

Platos recomendados: Sopa de ñame, costillas de cerdo y bayas de goji.

Ingredientes: ñame, costillas de cerdo, bayas de goji, cebolla, jengibre, vino de cocina, pimienta.

Pasos de elaboración: 1 Remojar un rato las costillas, remojar en la sangre, retirar y lavar, poner en una cazuela, añadir la cebolleta, las rodajas de jengibre, el vino de cocción, la sal, la pimienta y el agua, llevar a hierva a fuego alto y luego reduzca a fuego lento durante 20 minutos.

2 Lavar y pelar el ñame, cortarlo en trozos pequeños, esperar hasta que las costillas estén guisadas, agregar el ñame, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 2 minutos.

3. Añade 1 puñado de baya de goji antes de servir, apaga el fuego y deja hervir.

El tercer plato: batatas.

Las batatas son un producto único de la temporada. También son una verdura que puede reponer el qi y eliminar la humedad. Las batatas no solo son nutricionalmente equilibradas, sino que también desempeñan un papel poco conocido en la prevención de la sublimación. Salud. Son llamados por los nutricionistas como el alimento saludable más nutritivo. Comer más batatas también tiene protección cardiovascular, mejora la inmunidad y efectos antienvejecimiento. Pero las batatas son las más hidratantes cuando se comen asadas.

Plato recomendado: boniato asado

Ingrediente imprescindible: boniato.

Pasos de producción: 1. Seleccione batatas del tamaño adecuado, límpielas, séquelas, forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque las batatas en la bandeja para hornear.

2. Ajusta la temperatura del horno a 220 grados, colócalo en la penúltima capa de la bandeja para hornear y hornea durante unos 50 minutos. Por supuesto, esto depende del tamaño del boniato.

3. Ponte guantes y presiona por el medio para ver si está suave. Significa que está cocido y se puede servir.

Lo anterior es lo que he compartido contigo. Después de entrar en el período solar de verano, debes comer con frecuencia estos tres tipos de vegetales para reponer el qi, eliminar la humedad, fortalecer el cuerpo y sobrevivir con éxito al otoño.

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