Receta de frutas para panqueques de Tianjin y lista de ingredientes

Paso 1: Picar cebollas verdes (cebollas verdes) en salsa de fideos dulces, sofreír los chiles y agregar algunas semillas de sésamo negro según su gusto (no agregue lechuga, jamón y otros alimentos, es un panqueque rebelde, porque a la gente de Tianjin no le gusta esto), jeje). Preparar 200 g de mezcla para tortitas, añadir 330 ml de agua varias veces y añadir agua sin dejar de remover hasta que no queden partículas. Calentar la fuente o sartén eléctrica, verter un poco de aceite y esparcir el aceite uniformemente con papel de cocina (principalmente para evitar que la sartén se pegue, una fina capa de aceite es suficiente). Puedes seguir usando papel de cocina para la segunda sin echar aceite. En el segundo paso, use una cuchara para poner una cantidad adecuada de masa (generalmente 200 g de mezcla para panqueques, una sartén eléctrica doméstica de 30 metros puede hacer 6 pieles de panqueques). El tercer paso es extender el rastrillo de bambú en una dirección (nota: cuando utilice el rastrillo de bambú, primero sumérjalo en agua para evitar que la masa se pegue). Paso 4: ¿Por qué Tianjin se llama Tanjianbingguozi? Jaja, la masa no debe quedar espesa. En el quinto paso, agregue de 1 a 2 huevos después de que la masa haya cambiado completamente de color (de esta manera los frijoles mungo tendrán un sabor a frijol mucho más pequeño y serán fragantes). El sexto paso es pincharlo con un rastrillo de bambú y esparcirlo uniformemente. Paso 7: Espolvoree con cebolla verde picada y semillas de sésamo negro, déle la vuelta después de que los huevos estén cuajados. Paso 8: Unte pasta de frijoles dulces y cuajada de tofu encima. Si le gusta la comida picante, agregue algunos chiles fritos. Paso nueve, agrega fruta o una rejilla (no necesitas comprar una rejilla, ve al mercado de abajo a comprar unos envoltorios de wonton, espolvorea un poco de sal y fríelos finamente, yo mismo frí los de la foto). Paso 10, finaliza. Paso 11, sácalo de la sartén, ¡está delicioso ~!