Pasta de arroz glutinoso con tiramisú matcha casera de Nuda

Ingredientes de la piel del matcha

55 gramos de harina de arroz glutinoso, 20 gramos de almidón de maíz, 5 gramos de matcha en polvo, 25 gramos de azúcar fina,

90g de leche y 10g de mantequilla.

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Ingredientes del relleno de queso

125g de queso crema, 110g de nata ligera, 30g de azúcar fina.

Pasos de práctica

1. Ablanda el queso y bate hasta que quede suave. Agrega la nata y el azúcar en polvo y bate hasta que quede suave. Dividir en 6 porciones, envolver en film transparente y refrigerar por 3 horas.

2 Mezclar uniformemente la harina de arroz glutinoso, la maicena, el matcha en polvo, el azúcar fina y la leche, tamizar en un bol, cubrir con film transparente y hacer algunos agujeros.

Pon a hervir el agua y cocínala al vapor durante unos 25 minutos.

4 Cocinar al vapor hasta que esté cocido, sacar y añadir mantequilla. Después de que no hierva, póngase guantes y amase uniformemente hasta obtener una masa suave. Dividir en 6 porciones, extenderlas finamente, envolverlas en relleno de queso y espolvorear con una capa de matcha en polvo.

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¡El tiramisú daifuku con sabor a matcha súper delicioso está listo! ! !

Puedes congelarlo antes de comer, que es helado de matcha y pasta de arroz glutinoso.

Está delicioso, de~~pruébalo