El valor nutricional del pescado mandarín
6. Cómo preparar Dorada de Cerdo en Salsa Blanca Ingredientes:
300 gramos de cangrejos peludos, cantidades adecuadas de brotes de bambú, pimienta, jamón, cantidades adecuadas de sal, almidón y glutamato monosódico.
Práctica:
1. Lavar el pez cabeza de serpiente de estanque, ponerlo en la cacerola de aceite, sofreír la cebolla y el jengibre, verter una cantidad adecuada de vino de cocción y sofreír;
2. Vierta los brotes de bambú cortados y las rodajas de jamón en la olla y cocine a fuego alto;
3. Agregue pimienta, sal, glutamato monosódico al gusto y agua y almidón para espesar.
Ingredientes para pargo estofado:
1 cangrejo peludo, sal, salsa de soja, agua, almidón, vino de cocción, azúcar, aceite de sésamo.
Práctica:
1. Lavar el pez cabeza de serpiente y freírlo en una sartén con aceite hasta que esté dorado por ambos lados;
2 verter la cantidad adecuada. de azúcar, salsa de soja y vino de cocción, llevar a ebullición la sal y el agua hirviendo;
3. Añadir un poco de glutamato monosódico, amarillo de puerro, almidón de agua para espesar y verter un poco de aceite de sésamo.
Ingredientes para las huevos guisadas de pez mandarín:
200 gramos de pescado de estanque, 3 huevos, glutamato monosódico, aceite de sésamo, sal, cebolla verde picada.
Ejercicio:
1. Limpiar el pez cabeza de serpiente de estanque y blanquearlo en agua hirviendo.
2. Cascar los huevos en un bol y añadir una cantidad adecuada; Sazone con sal y glutamato monosódico;
3. Agregue un poco de agua, mezcle bien y vierta en la pecera;
4. cebolla verde picada y rociar con aceite de sésamo.