¿Se puede comer arroz ligeramente mohoso después de lavarlo?

No puedo. Motivo: el arroz se enmohece en determinadas circunstancias y, con el tiempo, produce aflatoxina Aspergillus. No coma arroz mohoso, porque las aflatoxinas no se pueden eliminar lavándolos o hirviéndolos a altas temperaturas. Aunque comer arroz mohoso una vez no es muy tóxico, su consumo prolongado no es bueno para la salud.

No recomendado. Motivo: el arroz se enmohece en determinadas circunstancias y, con el tiempo, produce aflatoxina Aspergillus. No coma arroz mohoso, porque las aflatoxinas no se pueden eliminar lavándolos o hirviéndolos a altas temperaturas. Aunque comer arroz mohoso una vez no es muy tóxico, su consumo prolongado no es bueno para la salud.