¿Por qué la sopa de dátiles rojos es tan lamentable?
Porque en los dátiles rojos, la carne de azufaifo está tibia, mientras que el corazón de azufaifo está caliente. Si no retira los núcleos de los dátiles cuando hierva la sopa a fuego lento, la sopa quedará seca, lo que fácilmente puede provocar síntomas indeseables, como calor interno.
Especialmente para los niños y los ancianos, los dátiles sin hueso son mucho más convenientes y seguros para comer. No hay necesidad de preocuparse por tragarlos accidentalmente. Además, ir a Zaokeng es una tarea que no requiere esfuerzo y se puede completar sin mucho esfuerzo.