¿Cómo hacer arroz frito con patatas ralladas y huevo?
Pasos
1. Batir dos huevos con un poco de sal, sofreír un bol pequeño de patatas ralladas y picar la cebolla.
2. Calentar el aceite, añadir la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté 70% caliente.
3. A continuación vierte el huevo líquido.
4. Una vez solidificados los huevos, añadir las patatas ralladas, remover uniformemente y añadir un poco de sal.
5. Añade el arroz y sofríe.
6. Sácalo de la olla
Consejos
Después de sofreír las cebolletas picadas, vierte el líquido del huevo. Asegúrate de no freír las cebollas verdes picadas.
Añade un poco de sal al verter las patatas ralladas. Debido a que las patatas ralladas están fritas, quedará un poco sosa al freírlas con arroz.