Qué comer en verano

Pregunta 1: ¿Qué debo comer más en verano? La dieta de verano debe ser ligera, amarga, nutritiva y fácil de digerir. Evite los alimentos pegajosos, grasosos y difíciles de digerir. No esté demasiado lleno ni tenga hambre. Preste atención a fortalecer el bazo y el estómago para favorecer la digestión y la absorción.

En verano, la temperatura es alta, se suda más, se bebe más agua, el ácido gástrico se diluye, la secreción de jugo digestivo se reduce relativamente, la función digestiva se debilita, lo que resulta en pérdida de apetito, sumado al clima cálido. , las personas comen alimentos crudos y fríos, lo que provoca disfunción gastrointestinal o La comida sucia puede provocar fácilmente molestias gastrointestinales e incluso intoxicación alimentaria. Por lo tanto, la dieta de verano debe ser ligera y capaz de estimular el apetito, para lograr el propósito de cuidar la salud.

En verano conviene ingerir alimentos diuréticos y humectantes, porque el verano es muy caluroso y caluroso, con altas temperaturas y mucha humedad, que también invade el cuerpo humano. Debido a que el clima es caluroso, a la gente le gusta el frío. bebe y bebe mucha agua, y la humedad externa ingresa al cuerpo, haciendo que el agua se solidifique, el bazo, el bazo y el estómago suben y bajan, y si se obstaculizan las funciones de transporte y transformación, se producirá acumulación de agua. El consumo regular de alimentos diuréticos y humectantes puede fortalecer el bazo. Cuando el bazo está fuerte y se restablece la función de ascenso, descenso, transporte y transformación, se puede eliminar la humedad del agua.

Comer alimentos más amargos, como melón amargo, etc. El verano es caluroso y húmedo, por lo que comer alimentos amargos puede eliminar el calor y secar la humedad, lo que puede fortalecer el bazo y aumentar el apetito. Los alimentos ácidos pueden ser astringentes y astringentes. La sudoración excesiva en verano puede dañar fácilmente el yin. Comer alimentos ácidos puede astringir el sudor y detener la diarrea. Por ejemplo, los tomates tienen las funciones de producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado, eliminar el calor y desintoxicar, y bajar la presión arterial.

En verano, el apetito disminuye y las funciones del bazo y del estómago se vuelven lentas. Comer alimentos ligeros en esta época puede ayudar a aumentar el apetito, fortalecer el bazo y facilitar el transporte. Si come demasiados alimentos grasos, dulces, grasosos y nutritivos, le provocará indigestión estomacal y daños al bazo, lo que afectará la digestión y absorción de nutrientes y dañará su salud. Por lo tanto, en la dieta de verano, debes concentrarte en elegir frijoles mungo, lentejas blancas, sandías, lichis, semillas de loto, gusanos de seda, trigo sarraceno, azufaifa, panceta de cerdo, cerdo, ternera, callos, pollo, carne de paloma, carne de codorniz, carpa cruciana. , tortuga, tortuga de caparazón blando, leche de abeja, miel, carne de pato, leche de vaca, carne de ganso, leche de tofu, caña de azúcar, peras, etc.

En verano no se puede comer en exceso, es decir, no se puede estar demasiado lleno, especialmente en la cena. El proverbio dice: "Come un bocado menos y vivirás hasta los noventa y nueve". "¿El clásico interno del Emperador Amarillo? Su Wen" señala: "Come con moderación" y "no te excedas". El poder digestivo de los ancianos y los niños no es fuerte y empeora aún más en verano. Si comen demasiado, no pueden digerirlo, lo que puede dañar fácilmente el bazo y el estómago, provocando problemas estomacales. Si come un 80% de su capacidad, su apetito seguirá aumentando.

La función gastrointestinal se ve debilitada por el calor en verano, por ello, es necesario preparar una buena dieta que ayude a potenciar la función del bazo y del estómago. Los cereales refinados y los cereales integrales se deben consumir en una combinación adecuada. Se deben consumir tres comidas de cereales integrales a la semana y las finas y secas se deben organizar de forma adecuada. En verano, es mejor comer dos finos y uno seco por la mañana, pasta y leche de soja, arroz seco en el almuerzo y gachas de avena por la noche. La mezcla de carne y verduras debe ser razonable. En verano, las verduras como hortalizas, melones y frijoles deben ser el alimento principal, complementadas con carne. Las carnes preferidas son la carne magra de cerdo, ternera, pato, pescado y camarones. Las personas mayores comen principalmente pescado, complementado con carne magra de cerdo, ternera y pato.

En verano, debes comer a tiempo. No debes comer cuando quieras o no comer cuando no quieras, esto alterará las actividades normales del bazo y del estómago. disfunción fisiológica del bazo y del estómago, y provocar problemas estomacales.

Consuma menos alimentos crudos y fríos y menos bebidas frías, especialmente hielo, en verano. La capacidad de digestión y absorción del bazo y el estómago de los ancianos ha ido disminuyendo paulatinamente, mientras que la función digestiva de los niños aún no se ha desarrollado completamente. En verano, son invadidos por el calor y la humedad, lo que afecta la función de digestión y absorción del organismo. Bazo y estómago Por ejemplo, comer alimentos crudos y fríos y beber bebidas frías dañará el bazo y el estómago. Los alimentos crudos y fríos son alimentos fríos. La combinación de frío y humedad provocará que el bazo y el estómago se agoten, provocando diarrea y dolor abdominal.

Pregunta 2: ¿Qué es mejor comer en verano? Lo mejor es comer cosas acuosas en verano, y lo mejor es comer más melones y verduras. El agua de las verduras es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada por múltiples capas de biopelícula. Es el agua potable producida por cualquier. Fábrica incomparable. El verano es la temporada alta para los melones y las hortalizas, y su característica única es que su contenido de agua supera el 90%. El contenido de agua del melón de invierno es el más alto entre todas las hortalizas, hasta un 96%, seguido del pepino, la calabaza, la esponja vegetal, la calabaza, el melón amargo, la sandía, etc. Comer 500 gramos de verduras equivale a beber 450 ml de agua de alta calidad. Coma más verduras frescas, a excepción de las calabazas y las calabazas, las verduras de verano, como el melón amargo, la esponja vegetal, el pepino, el melón vegetal, la sandía, el melón, etc., son todas verduras frescas. También son verduras frescas los tomates, las berenjenas, el apio, los crisantemos, la alfalfa (hojas de cuerno de color morado), la lechuga, los espárragos, los berros, las batatas, etc. Estas verduras se encuentran en su período de máxima producción, por lo que es mejor comerlas con regularidad.

Coma más frutas y jugos de melón, que son dulces y deliciosos. No sólo producen líquidos y sacian la sed, sino que también eliminan el calor y alivian el calor del verano. Por ejemplo, el pepino, el melón de invierno y el melón amargo tienen muy buenos efectos para eliminar y aliviar el calor. El verano es la estación en la que es más probable que se produzcan enfermedades humanas, especialmente enfermedades infecciosas intestinales. Consuma más verduras "bacterianas" para prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajo, cebolla, puerro, cebolleta, cebollino, ajetes, brotes de ajo, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fitocidas de amplio espectro, que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. Entre ellos, el ajo tiene el efecto más destacado. Es mejor comerlo crudo en verano. Las personas mayores son propensas a perder el apetito. Según las características fisiológicas y gastrointestinales de las personas mayores, los principios dietéticos para las personas mayores en verano son. : comer ligero y elegir alimentos que sean fáciles de digerir y absorber; prestar atención a la higiene alimentaria. Alimentos básicos: normalmente arroz y pasta. Puedes beber leche, leche de soja, gachas de frijol mungo, etc. que son ligeras, refrescantes y fáciles de digerir por la mañana y por la noche. No es recomendable comer demasiado arroz glutinoso, patatas y boniatos dulces y calentitos. Carne: Puedes elegir carnes que nutran el yin y la sangre y que sean ricas en nutrientes, como la carne de cerdo, ternera, tortuga de caparazón blando, carpa cruciana, sepia, locha y pato. Lo mejor es comer menos cordero, pollo, carpa, carnes grasas, etc., que tienen hábitos alimentarios cálidos en verano. Fruta: Se pueden comer sandía, melón y peras con regularidad, pero no se deben comer en exceso ciruelas, albaricoques, lichis, etc. Verduras: Debes elegir verduras que sean ligeras, nutritivas y que puedan aliviar el calor y reponer energía, como brotes de soja, tofu, champiñones, hongos, algas marinas, berenjenas, tomates y diversas verduras de hojas verdes. Las verduras con sabor picante, cálido y amargo, como el jengibre y la pimienta, deben comerse menos o no consumirse en absoluto. Alcohol: Se puede beber un poco de cerveza con moderación, pero no alcohol fuerte. Bebidas: La esencia de naranja, la esencia de piña, la esencia de espino, etc. se pueden beber con agua hervida fría, mientras que las bebidas frías como paletas heladas y refrescos se deben comer y beber menos. Es necesario desarrollar buenos hábitos de higiene alimentaria y evitar comprar alimentos viejos y en mal estado. Las comidas deben cocinarse y comerse frescas. Si quedan sobras, se deben cocinar nuevamente antes de comer. Consuma más comida caliente y menos comida fría. Agregue un poco de vinagre al cocinar platos y preparar platos fríos. Los melones y las frutas deben lavarse cuidadosamente antes de comerlos y luego escaldarse con agua hirviendo antes de comerlos. Hay seis tabúes a los que los pacientes deben prestar atención cuando comen frutas: (1) Las personas que padecen hepatitis pueden comer más frutas que contengan más vitamina C, como naranjas y dátiles rojos, pero no comer más frutas con fuerte acidez (2); Personas que padecen diabetes Las personas que tienen un alto contenido de azúcar deben comer menos peras, manzanas, plátanos, etc. (3) Las personas que suelen tener heces secas pueden comer más melocotones, plátanos, naranjas, etc., porque estas frutas tienen un efecto retardador. (4) Las personas con diarrea frecuente no deben comer más frutas que puedan disminuir la diarrea, pero deben comer algunas manzanas ya que tienen un efecto astringente (5) Las personas con niveles bajos de ácido gástrico no deben comer ciruelas, espinos, limones y otras frutas; contiene más ácidos orgánicos. (6) Las personas que padecen enfermedades cardíacas y edema no deben comer sandía, coco, etc., que contienen más agua, para no aumentar la carga sobre el corazón y agravar el edema. El clima es caluroso en verano y el cuerpo humano suda fácilmente, por lo que necesita urgentemente reponer agua. Actualmente existen en el mercado muchos tipos de bebidas como cola, agua purificada, leche, yogur, cerveza, etc. Sin embargo, las investigaciones en medicina humana han descubierto que el agua fresca y fresca es la mejor manera de saciar la sed en pleno verano. Después de hervir, el agua se enfría naturalmente a unos 20 grados centígrados. El contenido de cloro se reduce a más de la mitad, los oligoelementos que contiene casi no cambian y las diversas propiedades físicas y químicas del agua son muy similares. agua fisiológica en las células humanas. Estas características del agua hervida fría facilitan la penetración de las membranas celulares, aceleran el metabolismo del ácido láctico y alivian la fatiga del cuerpo humano. En climas cálidos, la sudoración es la principal forma que tiene el cuerpo humano de regular la temperatura corporal, y la sudoración excesiva inevitablemente requerirá una gran cantidad de agua. Beber agua hervida fría es la más fácil de absorber en los tejidos humanos e inmediatamente desempeña el papel de reponer agua. La mayoría de las bebidas frías solo pueden tener un efecto refrescante temporal después de beberlas, pero contraen los vasos sanguíneos del tracto gastrointestinal, lo que no favorece la disipación del calor. Especialmente las bebidas que contienen azúcar, después de ingresar al cuerpo humano, necesitan consumir agua corporal para ayudar a metabolizarse, de modo que... >>

Pregunta 3: ¿Qué es mejor comer en verano? Regular el bazo y el estómago cuando el calor es insoportable. El crecimiento y desarrollo de los niños, especialmente la primavera y el verano, son buenos momentos para que los niños crezcan y se desarrollen rápidamente. El verano amargo puede ocurrir tanto en adultos como en niños. Los propios tejidos y órganos del niño son inmaduros, como el sistema digestivo y el sistema nervioso. Cuanto más pequeño es el niño, menos tolerante al frío y al calor y la función autorreguladora deficiente. Por ejemplo, las glándulas sudoríparas inmaduras son propensas a la sudoración excesiva. sudoración y desarrollo del sistema digestivo Inmaduro, menor secreción de jugo gástrico, mala motilidad gastrointestinal y falta de apetito Los principales síntomas del verano amargo son falta de apetito, falta de energía, mal humor, falta de sueño y falta de aumento de peso. Deje que su bebé coma bien, beba suficiente agua y duerma lo suficiente durante el caluroso verano para ayudarlo a sobrevivir al caluroso verano. ¿Qué deben comer los bebés en verano? 1. La comida es ligera y nutritiva.

La comida debe ser lo más ligera posible, menos grasosa, no frita y asegurar un aporte de proteínas de alta calidad, como leche materna, productos lácteos (yogur, queso), pescado, carnes magras, productos de soja y huevos. La comida debe ser diversificada. Hay muchos tipos de verduras en verano y son relativamente frescas. Los niños deben elegir verduras frescas de varios colores y comerlas en su dieta. También hay más frutas en verano y deben incluirse en cantidades adecuadas. las meriendas de la mañana y la tarde, pero tenga cuidado de no comer frutas fuera de temporada en la medida de lo posible y preste atención a la combinación de cereales y frijoles a la hora de preparar la comida. 2. Los frijoles y las patatas son nutritivos. Especialmente en verano, puede darles a sus hijos algunos alimentos básicos con frijoles mungo, como frijoles mungo y arroz, frijol mungo y heces de maíz y arroz. También puede cocinar gachas de frijol mungo y agregar arroz, mijo o heces de maíz. También puedes preparar algunos alimentos que sean una combinación de patatas y cereales, como patatas, arroz y residuos de maíz, para cocinar gachas para tus hijos. Los fideos también son un alimento entre los que los niños pueden elegir en verano, como fideos estofados, fideos con salsa de sésamo, fideos fritos y fideos rellenos de sopa de huevo y tomate, como albóndigas, wonton, bollos al vapor y albóndigas de verduras; Coma algunas verduras y se pueden agregar alimentos como carnes magras, pescado, camarones y huevos para lograr el equilibrio nutricional. 3. La alimentación del bebé debe ser variada. Cuando cocine para sus hijos, debe hacer hincapié en el cambio. ¡Coma bolas de masa para el almuerzo hoy, cocine fideos para sus hijos por la noche, cocine las natillas de huevo al vapor por la mañana y pasado mañana con otras variaciones, como por ejemplo! como huevos Agregar unos melocotones cortados en cubitos a la natilla de huevo cambia el sabor y el color de la natilla de huevo, lo que resulta muy atractivo para los bebés y los induce a querer comer. 4. Presta atención a la hidratación. El agua es particularmente importante para el crecimiento y desarrollo de los niños. La proporción de agua en el cuerpo de un niño es de aproximadamente 60% -70%. Debido al clima cálido del verano, una gran pérdida de agua en el cuerpo del niño tendrá efectos adversos. sobre el desarrollo físico y cerebral, por lo que en el caluroso verano, debemos hacer todo lo posible para darles a nuestros hijos mucha agua y agua tibia hervida. No se recomienda darles de beber a los niños. No espere hasta que los niños tengan sed antes de beber, porque el sistema sensorial del niño no está completamente desarrollado y su capacidad de expresión del lenguaje no se ha desarrollado completamente. Los padres deben darles a sus hijos suficiente agua de manera regular y cuantitativa. , incluso si tienen una cierta cantidad de orina todos los días, y el color de la orina debe ser amarillo claro o transparente.

Pregunta 4: ¿Cómo se deben realizar tres comidas al día en verano? ¿Qué se debe comer? Trate de evitar comer alimentos calientes como cordero, carne de perro, rabo de pelo y anguila. Suplemento: El periodo de los 15 a los 25 años es el periodo en el que la mujer tiene su menstruación y sus órganos reproductores maduran con el desarrollo de los ovarios y la producción de hormonas, las secreciones de las glándulas sebáceas también aumentarán, por lo que si deseas hacer tu propia dieta. Para tener una piel suave, sonrosada y elástica, debes ingerir suficientes proteínas (alimentos proteicos), ácidos grasos y multivitaminas (alimentos vitamínicos), como repollo, puerros, brotes de soja, carnes magras, frijoles, etc. Al mismo tiempo, preste atención a comer menos sal y beber más agua. Esto no solo puede prevenir la piel seca, sino también aumentar la orina, ayudar al metabolismo de los lípidos y reducir la fuga de aceite facial (alimento oleoso). Ingredientes para hongos salteados con repollo y cerdo: 100 gramos de carne magra de cerdo, 3 rodajas de col china, 10 gramos de hongos (remojar en agua tibia), 1 pimiento rojo fresco, jengibre picado, 1 cucharadita de ajo (alimento con ajo) , 3 dientes de ajo Condimento: Carne encurtida Ingredientes: cruda 1 cucharada de sal fina 1/8 cucharadita de aceite para ensalada 1 cucharada de agua 1 cucharada de maicena 1 cucharadita de condimento para cocinar: 1/4 de sal 1 cucharada de chile rojo especial en aceite de salsa (use chile en polvo fino si no tiene) 1 azúcar /2 cucharadita de esencia de pollo 1/4 cucharadita de agua almidón cantidad adecuada Método: 1. Cortar la carne magra de cerdo en rodajas finas, separar las hojas y los tallos de la col china y cortar en trozos pequeños, cortar el hongo en trozos pequeños, triturar el pimiento rojo y picar el jengibre en rodajas. 2. Mezcle la carne magra de cerdo con el condimento para tocino de manera uniforme, agregue aproximadamente 1-2 cucharadas de agua en tandas y revuelva hasta que no se vea agua. Dejar marinar durante 10 minutos. 3. Ponga unas 2 cucharadas de aceite en la olla, caliéntela al 30% de fuego, agregue la carne magra de cerdo y córtela con palillos. 4. Sofreír hasta que 8 trozos de carne magra de cerdo estén maduros, agregar salsa de chile con aceite rojo o chile en polvo y sofreír hasta que esté fragante, retirar la carne y el aceite y reservar. 5. Lavar la olla, agregar un poco de aceite, agregar el ajo picado y las rodajas de ajo en aceite frío y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los hongos finos, los tallos de repollo y los trozos de pimiento rojo, sofreír hasta que los tallos de las verduras se ablanden; 6. Finalmente agregue las hojas de repollo, la sal, la esencia de pollo y el azúcar; sofría hasta que las hojas de repollo se ablanden, luego agregue las rodajas de carne frita y el aceite. 7. Después de sofreír uniformemente, agregue agua y almidón para espesar la salsa y finalmente sofría el producto terminado. Entre los 25 y los 30 años, las mujeres desarrollarán gradualmente arrugas en la frente y debajo de los ojos, y su rostro se volverá edematoso.

Por tanto, en cuanto a la alimentación, además de seguir los buenos hábitos alimentarios de comer alimentos ligeros y beber mucha agua, debemos consumir especialmente más alimentos ricos en vitamina C y vitamina B, como bolsa de pastor, zanahorias, tomates, pepinos. , guisantes, hongos, leche, etc. Ingredientes para pechuga de ternera estofada con zanahorias y patatas: 1000 g de pechuga de ternera 1 patata 1 zanahoria 1 hinojo 2 cucharaditas (10 g) 1 cucharadita de granos de pimienta de Sichuan (5 g) 2 anís estrellado 1 corteza de canela 3 hojas de laurel 1 cebolla verde 3 rodajas de jengibre 3 cucharadas de mostaza oscura Salsa de soja (45ml) 1 cucharada de sal (15g) Elaboración: 1) Lavar la pechuga de ternera y cortarla en trozos cuadrados de 2 cm. Cortar las patatas y las zanahorias en trozos para cocinar. Pon las especias excepto la cebolla y el jengibre en la bolsa para guiso. 2) Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla sopera, agregue la pechuga de res, caliente a fuego alto y, después de que el agua hierva, use una cuchara para quitar la espuma de la superficie. 3) Agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre y la bolsa para guiso con los condimentos, tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media. 4) Finalmente agregue las papas y las zanahorias, vierta la salsa de soja oscura y mezcle bien, agregue sal y continúe cocinando por 10 minutos. Entre los 30 y los 40 años, las funciones endocrinas y ováricas de las mujeres se debilitan gradualmente, la piel es propensa a la sequedad, las patas de gallo comienzan a aparecer al final de los ojos, los músculos de la mandíbula comienzan a relajarse y las líneas de expresión se vuelven más evidentes. Se debe principalmente a la falta de agua y vitaminas en el organismo. Durante este período, para beber más agua, lo mejor es beber una taza (200-300 ml) de agua fría después de levantarse por la mañana. Además de insistir en comer más verduras frescas (alimentos vegetales) y frutas ricas en vitaminas, también debes prestar atención a complementar con proteínas animales ricas en colágeno (alimentos con colágeno). Puedes comer algunas manitas de cerdo, piel de cerdo, pescado, carnes magras. , etc. . Ingredientes para la sopa de manitas de cerdo: dos trozos de manitas de cerdo, 100 gramos de maní, cebolla de verdeo, jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de sal Elaboración: 1. Cortar las manitas de cerdo en trozos grandes, salpimentar con agua, y enjuagar la espuma flotante 2. Hervir el agua en la cacerola hasta que esté a punto de hervir, agregar las manitas de cerdo volando sobre el agua, el maní lavado, las cebolletas, las rodajas de jengibre y el vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto; calentar, quitar el resto de espuma y seguir cocinando a fuego lento durante dos o tres horas. 3. Espolvorear un poco de sal y servir. Recomendar papilla nutritiva para vencer las ojeras. La vida acelerada y las largas horas de estar despiertas hasta tarde han convertido a las niñas que aman la belleza en pandas gigantes. La aplicación de crema para los ojos no puede eliminar las ojeras. Ahora se la daré a las niñas que todavía luchan por eliminar las ojeras. deshazte de las ojeras. Muévete, déjate decir adiós a los ojos de panda. Composición de la manzana: 3 manzanas (unos 500 gramos), 1 pescado crudo (unos 150 gramos), 2 rodajas de jengibre, 10 dátiles rojos y un poco de sal. Método de preparación y... >>

Pregunta 5: ¿Qué alimentos se deben consumir cuando se tiene calor en verano? La mente está tranquila y naturalmente fresca

El calor y la humedad en el cuerpo humano inevitablemente hacen que las personas estén irritables y también comienzan a surgir diversas enfermedades veraniegas. La calma refresca naturalmente la mente y en verano es muy importante prevenir la irritabilidad. Además, en cuanto a la dieta, conviene ser extra ligero y beber más sopa; no intentar comer demasiada comida helada durante un rato, beber unos vasos de agua tibia al levantarse temprano y realizar ejercicio aeróbico adecuado. . A algunas personas les gusta beber té de hierbas, pero es una medicina venenosa. El consumo de té debe basarse en la constitución del individuo y no debe ser excesivo. Tés como el Tieguanyin, el té verde y el Pu'er pueden eliminar el calor y desintoxicarse, y son adecuados para beber en verano.

El vinagre puede aumentar el apetito de las personas y ayudar a prevenir y aliviar el golpe de calor.

La mejor verdura para el calor interno: las verduras amargas: a menudo hacen que las personas se sientan letárgicas, fatigadas, opresión en el pecho, mareos, pérdida de apetito y pérdida de peso corporal. En esta época, comer algunas verduras amargas puede resultar de gran beneficio. La medicina tradicional china cree que la razón por la que las personas tienen calor interno no sólo daña el qi del riñón sino que también atrapa el bazo y el estómago. Los alimentos amargos pueden lograr el propósito de equilibrar las funciones corporales a través de sus funciones de nutrir el qi y fortalecer los riñones, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. La investigación científica moderna también ha demostrado que los vegetales amargos son ricos en alcaloides, aminoácidos, elementos amargos, vitaminas y minerales que tienen la función de aliviar el calor, reducir la fiebre, eliminar las molestias, refrescar y fortalecer el estómago. El melón amargo, las verduras amargas, la lechuga, el apio, el diente de león, las semillas de loto, los lirios, etc. son buenos productos para elegir.

La mejor carne para el calor interno: la carne de pato: no creas que solo los alimentos ligeros son adecuados para comer en verano, pero aún así puedes tomar suplementos en verano. La clave está en elegir los suplementos adecuados. . Aquí le recomendamos la carne de pato. La carne de pato no solo es rica en proteínas y otros nutrientes que la gente necesita con urgencia en verano, sino que también puede prevenir y tratar enfermedades. El secreto es que los patos son aves acuáticas y tienen un carácter frío. Según el principio de tratamiento de la medicina tradicional china, "el calor es frío", por lo que es especialmente indicado para personas con calor y calor interno, como fiebre baja, debilidad, menos. comida, heces secas y edemas. Más común en verano.

El pato se guisa con jamón y pepino de mar. El jugo de pato guisado es bueno para nutrir el yin de los cinco órganos internos. La carne de pato y el arroz glutinoso se cocinan en papilla, que tiene la función de nutrir el estómago, nutrir la sangre y promover la producción de líquidos. y es de gran beneficio para la debilidad física después de una enfermedad. El pato y las algas son alimentos guisados ​​que pueden ablandar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y pueden prevenir y tratar la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades cardíacas. La carne de pato guisada y los brotes de bambú pueden tratar el sangrado de hemorroides; .

La mejor bebida para el calor interno es el té caliente: el calor interno no se puede separar de las bebidas. La primera opción no es ninguna bebida fría, ni cerveza o café, sino un té caliente común y corriente. El té es rico en potasio (el contenido medio de potasio por cada 100 gramos de té es de 10,7 mg para el té verde y 24,1 mg para el té negro), que no sólo sacia la sed sino que también alivia la fatiga. Según pruebas realizadas por expertos británicos, la capacidad refrescante del té caliente es mucho mayor que la de las bebidas frías y es la mejor entre las bebidas de verano.

Pregunta 6: ¿Qué tipo de carne es mejor comer en ¿Verano? La carne de res es mejor. Trate de comer menos cordero, porque el cordero está caliente y provocará calor interno si come demasiado. La carne de res tiene un alto valor nutricional, muchas calorías y poca grasa, por lo que es adecuada para el verano. Sin embargo, comer carne de res todo el tiempo te cansará un poco. También puedes probar la carne de yak que ahora se vende en línea. El mercado es muy popular. La compro a menudo.

Carne seca de yak, el yak es un animal de la meseta.

En Sichuan, el sabor es más puro.

Pregunta 7: ¿Qué comer cuando hace demasiado calor en verano? No todas las frutas son buenas para comer en verano. Hay que distinguir qué frutas son fáciles de enojar y cuáles son antipiréticas:

Las frutas frías y frescas alivian la sequedad y el calor

Las frutas de verano son en su mayoría frías y frescas, como las peras, las manzanas y varios melones. En general, las personas con una constitución caliente tienen un metabolismo fuerte en verano, nervios simpáticos dominantes, sudan mucho, a menudo tienen la cara enrojecida, sequedad en la boca, se irritan fácilmente y son propensos al estreñimiento. Les gusta especialmente comer cosas frías en verano. . Por tanto, las personas con constitución caliente pueden comer más frutas frías.

Sin embargo, no puedes comer demasiadas frutas frías, de lo contrario serán perjudiciales para tu organismo. Por ejemplo, las manzanas tienen un sabor dulce, tienen efectos antidiarreicos, laxantes y digestivos. Su consumo regular puede mejorar la salud de la piel. Sin embargo, debido a que es rico en azúcares y sales de potasio, comer demasiado dañará la salud del corazón y los riñones. Los pacientes con enfermedad coronaria, infarto de miocardio, nefritis y diabetes no pueden comer demasiado, pero las personas con Qi insuficiente y fatiga mental. Puede comer más como fruta nutritiva.

Las frutas como las peras, los cítricos y el pomelo pueden aliviar la tos, reducir la flema, hidratar los pulmones y ayudar a la digestión. Sin embargo, comer demasiado puede provocar fácilmente trastornos gastrointestinales, dolores de muelas, hemorroides e incluso problemas en la piel. mácula. Por tanto, las personas con problemas estomacales y estómagos fríos deberían comer menos.

Las personas con deficiencia de qi y deficiencia de bazo deben tener especial cuidado a la hora de elegir frutas frías como sandía, melón, mango, pera y plátano, y es mejor no comerlas. La deficiencia de Qi generalmente se refiere a personas o niños que tienen un Qi insuficiente y una fuerza débil. Estas personas generalmente están pálidas, delgadas y no pueden comer, mientras que la deficiencia del bazo se refiere a un sistema digestivo deficiente y una peristalsis intestinal lenta. Por lo tanto, cuanto más comas frutas frías, más reducirán la motilidad gastrointestinal y debilitarán tus músculos. Comer demasiado provocará distensión abdominal debido a la indigestión. Por tanto, las personas mayores y los niños con mala función gastrointestinal no son aptas para comer frutas frías. Si realmente quieres comerlas, puedes comer menos después del almuerzo y antes de la cena, pero no demasiada.

Frutas frías de verano: melón, sandía, pera, plátano, kiwi, mango, caqui, castaña de agua, melón, pomelo, etc.

Personas adecuadas: personas con constitución excesivamente calórica.

Calentar frutas puede reponer la deficiencia y el frío.

Aunque hay más frutas frías en verano, entre muchas frutas, como el lichi, el longan, el albaricoque, etc. son cálidos y muy populares entre la gente. Especialmente las personas con constituciones débiles y frías, tienen qi y bazo débiles, una tasa metabólica basal baja, se genera menos calor en el cuerpo y sus extremidades están frías incluso en verano. En comparación, estas personas tienen la tez más pálida que la gente común, rara vez tienen sed y no les gusta entrar en contacto con cosas frías, ni siquiera entrar en habitaciones con aire acondicionado. Por eso, para estas personas comer más frutas calientes es sin duda una buena forma de reponer el frío.

Sin embargo, la mayoría de las personas pueden enfadarse fácilmente si comen demasiadas frutas calientes en un día caluroso. Por ejemplo, los lichis contienen ingredientes hipoglucemiantes y comer demasiado provocará una reacción hipoglucemiante. Las personas con una constitución caliente, debido a que son enérgicas, tienen dificultad para conciliar el sueño por la noche y tienen una tasa metabólica alta, no deben comer frutas calientes. Además, los niños que tengan fiebre o algún órgano inflamado también deben intentar evitar comerlo.

Frutas cálidas de verano: lichi, melocotón, longan, guayaba, cereza, coco, durián, albaricoque, etc.

Personas adecuadas: Personas con constitución débil y fría.

Pregunta 8: ¿Qué debemos comer más en verano? ¿Qué debemos comer en verano que sea bueno para nuestra salud?

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El clima es cálido en verano, los gérmenes se multiplican y crecen rápidamente, y son muchos los factores que afectan a tu salud. Entonces, para pasar el verano de manera segura, aquí hay seis "mejores" de la vida de verano que lo ayudarán.

1. El mejor condimento: el vinagre

En el caluroso verano, se suda mucho. Comer más vinagre puede aumentar la concentración de ácido gástrico, ayudar a la digestión y la absorción y promover el apetito. . El vinagre también tiene una gran capacidad para inhibir las bacterias y puede matar Staphylococcus pyogenes y otras bacterias en poco tiempo. Tiene un efecto preventivo sobre enfermedades infecciosas intestinales como la fiebre tifoidea y la disentería. En verano, las personas son propensas a la fatiga, la somnolencia y el malestar. Comer más vinagre aliviará rápidamente la fatiga y mantendrá abundante energía.

2. Las mejores verduras: las verduras amargas

Las altas temperaturas y la alta humedad en verano suelen hacer que las personas se sientan apáticas, fatigadas, opresión en el pecho, mareos, pérdida de apetito y pérdida de peso. En esta época, comer algunas verduras amargas puede resultar de gran beneficio. La medicina tradicional china cree que la razón por la que la gente se siente infeliz en verano se debe a la humedad excesiva causada por el calor del verano, que daña el qi de los riñones y atrapa el bazo y el estómago. Los alimentos amargos pueden lograr el propósito de equilibrar las funciones corporales a través de sus funciones de nutrir el qi y fortalecer los riñones, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. La investigación científica moderna también ha demostrado que los vegetales amargos son ricos en alcaloides, aminoácidos, elementos amargos, vitaminas y minerales que tienen la función de aliviar el calor, reducir la fiebre, eliminar las molestias, refrescar y fortalecer el estómago. El melón amargo, las verduras amargas, la lechuga, el apio, el diente de león, las semillas de loto, los lirios, etc. son buenos productos para elegir.

3. El mejor plato de sopa: la sopa de tomate

Beber más sopa de tomate durante el verano no solo puede obtener nutrientes, sino también reponer agua, matando dos pájaros de un tiro. El licopeno que contiene tiene ciertos efectos anticáncer de próstata y protectores del corazón, y es más adecuado para los hombres.

4. La mejor carne: el pato.

No creas que solo los alimentos ligeros son aptos para comer en verano, pero aún así puedes tomar suplementos en verano. La clave está en elegir. los suplementos adecuados. Aquí le recomendamos la carne de pato. La carne de pato no solo es rica en proteínas y otros nutrientes que la gente necesita con urgencia en verano, sino que también puede prevenir y tratar enfermedades. El secreto es que los patos son aves acuáticas y son de naturaleza fría. Según el principio de tratamiento de la medicina tradicional china, "los calientes son fríos", es especialmente indicado para personas con calor y calor interno, como fiebre baja, debilidad. menos comida, heces secas y edemas. Más común en verano. El pato se guisa con jamón y pepino de mar. El jugo de pato guisado es bueno para nutrir el yin de los cinco órganos internos. La carne de pato y el arroz glutinoso se cocinan en papilla, que tiene la función de nutrir el estómago, nutrir la sangre y promover la producción de líquidos. , y es de gran beneficio para la debilidad física después de una enfermedad; el pato y las algas son alimentos guisados ​​que pueden ablandar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y pueden prevenir y tratar la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades cardíacas. La carne de pato guisada y los brotes de bambú pueden tratar el sangrado de hemorroides; .

5. La mejor bebida: el té caliente

El verano es inseparable de las bebidas. La primera opción no son las bebidas frías variadas, ni la cerveza o el café, sino las bebidas calientes más comunes. El té es rico en potasio (el contenido medio de potasio por cada 100 gramos de té es de 10,7 mg para el té verde y de 24,1 mg para el té negro), que no sólo sacia la sed sino que también alivia la fatiga. Según pruebas realizadas por expertos británicos, el té caliente tiene una capacidad refrescante mucho mayor que el de las bebidas frías, lo que lo convierte en la mejor bebida para aliviar el calor del verano.

6. El mejor nutriente: la vitamina E

Las vitaminas pueden ayudarte a sobrevivir el verano de forma segura, y la "mejor" corona no es otra que la vitamina E. Los científicos alemanes enfatizaron que las personas enfrentarán tres peligros principales en verano: la luz solar intensa, el ozono y la fatiga, y la vitamina E puede minimizar estos tres peligros. La vitamina E abunda en alimentos como la malta, el pan de salvado, el puré de nueces y los productos lácteos. Puedes disponer de más en verano. Si es necesario, también puedes tomar pastillas de vitamina E, de 15 a 60 mg al día son suficientes.

Cuando la temperatura es alta en verano, el cuerpo humano pierde mucha agua y debe reponerla a tiempo. El agua de los vegetales es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. El contenido de agua de las hortalizas de melón es superior al 90%. El contenido de agua del melón de invierno es el más alto entre todas las hortalizas, hasta un 96%, seguido del pepino, la calabaza, la esponja vegetal, el chayote, la calabaza, el melón amargo, la sandía, etc. Comer 500 gramos de verduras equivale a beber 450 ml de agua de alta calidad. Todos los melones y verduras pueden reducir la presión arterial y proteger los vasos sanguíneos.

Come más verduras frescas:

El factor más importante que afecta al cuerpo humano en verano es el veneno del calor y la humedad.

Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar la irritabilidad y el calor, despejar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. A excepción de las calabazas y las calabazas, los melones y las verduras son de naturaleza cálida, como el melón amargo, la lufa, el pepino, el melón vegetal, etc. >>

Pregunta 9: ¿Qué es lo mejor para comer en el almuerzo? ¿Verano? Arma mágica compañera 1: Los chiles en salsa picante son relativamente ricos en nutrientes, especialmente el alto contenido de vitamina C. Por eso, cuando los trabajadores administrativos sienten que no tienen apetito al comer en verano, pueden poner un poco de salsa de chile apetitosa en sus platos y comerla con arroz para mejorar su apetito. ¿Qué es bueno almorzar en verano?

Compañero mágico 2: snacks y frutas y verduras buenas para el bazo y aperitivos Los almuerzos de verano se centran en fortalecer el bazo y los viejos problemas en el digestivo. El sistema a menudo mejora inesperadamente en esta etapa. Adecuado para el verano. Los alimentos que fortalecen el bazo y el apetito incluyen espino, lentejas blancas (frijoles), rábanos, champiñones y cáscara de mandarina, que pueden ayudar a la digestión. El espino, que es muy ácido, debe consumirse después de las comidas, de lo contrario provocará un exceso de ácido gástrico y provocará una carga en el estómago. Puedes llevar contigo un poco de espino seco y comer solo unas rodajas después de las comidas.

Compañero mágico tres: Bebidas saludables para ayudar a la digestión Beber un poco de agua con gas o agua con limón 10 minutos antes de las comidas es una buena forma de ayudar a aliviar los síntomas de la indigestión y el estreñimiento. El agua con gas tiene efectos antioxidantes y puede prevenir el envejecimiento de la piel; el agua con gas y limón es definitivamente una bebida saludable que ayuda a aumentar el apetito, prevenir el envejecimiento de la piel y embellecer la piel. Además, tenga en cuenta que no es aconsejable beber demasiado café o té fuerte antes de las comidas, ya que irritarán la mucosa gástrica y pueden provocar molestias estomacales.

Pregunta 10: ¿Qué tipo de carne es buena para comer en verano? ¿Qué carne comer en verano? Carne de conejo

La carne de conejo es de naturaleza fresca y tiene los efectos de nutrir el yin y enfriar la sangre, reponer el qi e hidratar la piel, desintoxicar y disipar el calor. La mejor temporada para comer carne de conejo es el verano. Generalmente no es adecuado comer carne de conejo en el frío invierno y principios de la primavera. Cuando la carne de conejo se cocina con otros alimentos, combinará el sabor de otros alimentos, por eso se llama carne Baiwei. El conejo *** tiene las características de cuatro altos y cuatro bajos: cuatro altos: alto en proteínas, alto en lisina, alto en lecitina y alta digestibilidad; cuatro bajos: bajo en grasas, bajo en colesterol, ácido callúrico y bajo en calorías; La carne de conejo tiene las ventajas tanto de alimento animal como vegetal. El consumo regular no solo puede mejorar la condición física, hacer que los músculos se vuelvan gruesos y fuertes, resistir la flacidez y el envejecimiento, sino que no engorda el cuerpo. Y puede proteger la actividad de las células de la piel y mantener la elasticidad de la piel.

¿Qué tipo de carne se debe comer en verano?

El clima cálido en verano puede hacer que las personas suden con frecuencia y, junto con el aumento del consumo de energía física, especialmente los trabajadores urbanos. quienes tienen mucha presión laboral, actividades sociales y falta de sueño. Si no es suficiente, si no se repone a tiempo, fácilmente hará que las funciones del cuerpo "no puedan llegar a fin de mes", provocando desnutrición. e incluso disfunción metabólica. El cordero es de naturaleza dulce y cálida, y tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor, nutrir el qi de los riñones y apoyar el yang. Su efecto terapéutico dietético tónico y cálido se ha citado en obras famosas de la medicina china como "japonesa". Materia Médica" y "Ji Shi Fang". La investigación moderna sobre nutrición médica también cree que el cordero con efectos tónicos y de calentamiento únicos es adecuado para la suplementación de verano.

¿Qué carne comer en verano? Carne de pato.

Es de naturaleza dulce, salada, plana, ligeramente fría y entra en el meridiano del estómago y el riñón. La mierda de pato tiene los efectos de reponer la deficiencia y eliminar el calor, deshumidificar y desintoxicar, nutrir el yin y nutrir el estómago, diuresis y reducir la hinchazón. Es adecuado para tratar los vómitos tísicos de sangre, la deficiencia del bazo y el calor cálido. La nutrición moderna cree que la carne de pato contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1 y B2, niacina y otros nutrientes. Las personas con exceso de humedad y calor en el cuerpo y una excesiva deficiencia de fuego son aptas para comer carne de pato, especialmente aquellas con febrícula, pérdida de apetito, sequedad de garganta, sequedad de boca, estreñimiento y oliguria, deficiencia y edema del bazo, sudoración espontánea. espermatorrea, eyaculación precoz, menstruación irregular, secreción roja y blanca, etc. más apropiados.

¿Qué tipo de carne se come en verano?

Las carpas a principios de verano están en su época de desove. Cuando el pescado se acerca al período de desove, se ha acumulado mucha grasa y nutrientes en el cuerpo. El cuerpo está regordete y fuerte, por lo que la carne tiene el sabor más delicioso y dulce. El clima en verano es cálido y húmedo. Beber un poco de sopa de carpa de forma adecuada puede ayudar a disipar la humedad, estimular el apetito, la diuresis y reducir la hinchazón. Desde el punto de vista nutricional, la carpa es rica en proteínas, minerales y vitaminas de alta calidad, y es de fácil digestión y absorción. Es apta para todo tipo de personas, incluidos niños, mujeres embarazadas y personas mayores. En climas cálidos y húmedos, al comer carpa, se puede preparar sopa con algunos ingredientes deshumidificadores, como cáscara de mandarina, melón de invierno, cebolletas, etc. Cuando tengas tos, puedes hacer sopa con carpa y un poco de almeja de Sichuan para aliviar la tos y el asma. La sopa de frijoles adzuki y carpa es un remedio dietético clásico para aliviar el edema de nefritis. Comer los dos juntos puede mejorar el efecto de la diuresis y reducir la hinchazón.

Te deseo una vida feliz y buena salud, espero que lo adoptes, gracias