Una próxima comida deliciosa

1. Tomate y berenjena:

1 cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de vinagre, una cucharada de aceite, la mitad. Se mezclan uniformemente una cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de almidón y medio bol de agua.

2. Pelar la berenjena y cortarla en trozos. Agrega dos cucharadas de almidón y revuelve uniformemente. Agrega la berenjena y sofríe hasta que esté cocida.

3. Calentar el ajo picado en aceite y sofreír hasta que esté fragante. Agrega los tomates y sofríe los jugos. Añade el pimiento verde y la berenjena y sofríe un rato.

4. Vierta la salsa y cocine hasta que espese.

2. Repollo guisado con pasta de judías:

1.

2. Calienta el ajo y el mijo picados hasta que estén fragantes, agrega el repollo y sofríe hasta que esté suave, agrega el tofu.

3. Agrega una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de pasta de frijoles, un poco de azúcar, sofríe uniformemente, agrega medio tazón de agua con almidón, cocina a fuego lento durante dos minutos, agregue el pimiento verde, saltee uniformemente y luego retírelo de la olla.

3. Patata rallada agridulce:

1.

2. Cortar las patatas, lavarlas con fécula y escurrirlas. El aceite está caliente y el ajo picado está picante y fragante.

3. Añade las patatas ralladas y sofríe un rato. Añade una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vinagre y un poco de sal, sofríe uniformemente y espolvorea con cebolla. .

4. Coliflor a la plancha:

1.

2. Blanquear la coliflor durante dos minutos, sofreír el ajo picado y el mijo, añadir una cucharada de pasta de judías y sofreír con aceite rojo.

3. Añade la coliflor y sofríe uniformemente. Añade una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar para que esté más fresco, añade el pimiento verde y sofríe. mientras.