Es delicioso y no grasoso. Muy simple y fácil de hacer. Muy sabroso. ¿Qué más quieres comer después de comer?

Brotes de soja salteados con puerros y huevo: 3 huevos crudos, 1 cantidad grande de brotes de soja, 1 cantidad pequeña de amaranto, un poco de sal y aceite Ejercicio 1; Lavar los brotes de soja y el amaranto, cortar el amaranto en secciones superiores e inferiores de 5 cm y reservar. 2. Limpiar la olla, sofreír los brotes de soja dos veces, retirar de la olla y reservar (para quitar la humedad de los brotes de soja). 3. Triture los huevos crudos y revuelva uniformemente con los palillos. 4. Agrega el aceite preparado a la olla, cocina por 7 minutos, vierte el huevo líquido y sofríe rápidamente.

Calamares salteados con flores de cebollino Comida: Un calamar grande; una cucharada de salsa de soja; una cucharada de vino de arroz; una pequeña cantidad de ajo; 1. Después de lavar los calamares grandes, retire los elementos del interior del calamar grande, retire la piel del calamar y corte parte de los ojos. Cortar las flores de calamar con x cuchillo. Luego córtelo en trozos triangulares. Marinar con salsa de soja y vino de arroz. Lavar y cortar los puerros en gajos. 2. Dejar enfriar la olla, añadir un poco de aceite y sofreír los ajos hasta que estén fragantes. Añadimos primero el cebollino, sofreímos, añadimos los calamares grandes y sofreímos nuevamente. En este momento, el calamar gigante se doblará en hermosos rollos grandes.

Ingredientes para las lonchas de ternera frías: 100g de ternera en salsa blanca, 150g de callos en salsa blanca, 10g de pimienta Erjing en polvo, 5g de pimienta en polvo, 1g de sal, 1g de esencia de pollo, 2g de pollo en polvo, 1g de azúcar blanca. Práctica: 1. Primero, triture los cacahuetes fritos con sal con un molinillo manual, luego colóquelos en un tazón junto con pimienta Erjing de Sichuan en polvo, pimienta de Zhitian Sichuan en polvo, fideos con pimienta de Sichuan, sal, esencia de pollo, pollo en polvo, azúcar blanca y sésamo cocido. semillas y voltéelas para obtener una mezcla seca picante.

Pato frito 1. Lavar el pato, cortarlo en trozos pequeños, añadir sal, vino de cocción y salsa de ostras y dejar marinar durante 15 minutos. 2. Cortar los granos de pimienta de Sichuan, el jengibre tierno, la pimienta de Chaotian y la cebolla verde en trozos pequeños y cortar en rodajas el jengibre y el ajo. 3. Retire el aceite de la sartén, agregue la carne de pato al 70% al 80% de fuego y saltee a fuego alto durante unos 5 minutos, hasta que la piel del pato esté ligeramente enrollada con aceite y la carne del pato se encoja y se vuelva amarilla. 4. Agrega una cucharada de vino de cocción, sofríe un par de veces y luego agrega una cucharada de pasta de frijoles. 5. Agrega todos los condimentos como jengibre, cebolla, ajo y pimienta. 6. Sofreír durante aproximadamente medio minuto, agregar el pimiento verde y sofreír durante 3-5 minutos. 7. Agrega sal, esencia de pollo, apaga el fuego y coloca en un plato.