Cena de Navidad: ¿Qué comen los occidentales en Navidad?
La cena de Navidad no tiene por qué ser en un hotel lujoso ni en ninguna clase. En Occidente, siempre que se trate de una cena familiar navideña, se le llama cena de Navidad. Sin embargo, hay varios alimentos tradicionales que son parte integral de la Navidad, como el pavo navideño, el jamón ahumado, el salmón navideño y el pudín navideño. Sin embargo, debido a las diferencias regionales y culturales de los diferentes países, la forma y el contenido de la cena de Navidad también tendrán varios cambios maravillosos. Las costumbres de un país son una mesa de comedor, una comida es un paisaje, el aroma permanece en el aire y el seductor aroma de la Navidad fluye libremente.
La canción de Ginger Bells ya ha resonado en el cielo, y el trabajador alce dejó suavemente una serie de felices huellas en la nieve. Las bendiciones escondidas en la barba blanca de Papá Noel se convirtieron en copos de nieve que volaron por el cielo y cayeron sobre las palmas de Yingying. ¿Por qué no hacer las maletas de la felicidad, subirse al trineo de la felicidad, hacer un viaje gastronómico a varios países en nombre de la Navidad y disfrutar de un festín en Nochebuena?
10 Cenas Navideñas Clásicas
Francia: Florece el Romance
Además de ser las más románticas, los franceses también valoran la calidez, por eso las cenas navideñas serán cuando Las familias comparten juntas, el ambiente es importante. Generalmente, las familias decoran sus hogares, con hermosos manteles colocados en la mesa del comedor, flores y velas colocadas en el medio como decoración, vajillas hechas de finas vasijas de porcelana blanca decoradas con patrones exquisitos, cuchillos y tenedores de plata y tazas de cristal, además de una iluminación tenue. Creará un tono armonioso y cálido en la habitación y creará un estilo romántico.
Los franceses no prestan mucha atención a los platos de la cena de Navidad, simplemente hacen más exquisitos y ricos los platos que pueden degustar entre semana, pero una cosa es necesaria y es el catering. Después de la cena de Navidad, abres una botella de champán de primera para que disfrute toda la familia. Esta es una comida navideña francesa completa y suntuosa.
El salmón ahumado es un alimento delicioso porque el pescado tiene colores brillantes y está lleno de sabor. Los franceses eligen el salmón ahumado como plato festivo en Navidad, y existen muchos métodos de preparación, como preparar un aperitivo de ensalada fresca con aromático mango y espárragos, o preparar uno con salsa blanca y harina molida. Plato muy popular.
Foie gras de primera calidad. El foie gras es imprescindible en la mesa navideña francesa. El foie gras se suele freír. Si añades un poco de vino de Oporto, higos o salsa especial francesa para condimentar, quedará más picante y el sabor será inmediatamente dulce y suave. Algunas familias no pueden permitirse el lujo de foie gras de alta calidad, por lo que en su lugar comen foie gras procesado enlatado. Lo habitual es cortarlo en rodajas y convertirlo en un aperitivo frío. A algunas personas les gusta comerlo con salsa o pan para hacer más noble la comida navideña.
Pastel de trigo sarraceno Pastel de trigo sarraceno: un pastel especial navideño, representado por un pastel de trigo sarraceno hecho con harina de trigo sarraceno, pero aunque es de color más oscuro, se considera que tiene una textura más dura. De hecho, debido a que la harina de trigo sarraceno utilizada es fina, el pastel tiene un sabor relativamente suave y un sabor a trigo único.
Gran Bretaña: El último romance.
Los británicos tienen diferentes requisitos para las tres comidas al día: el desayuno debe ser completo, el almuerzo debe ser sencillo y la cena debe ser deliciosa. Por eso sus cenas suelen ser las más suntuosas y nunca superficiales. Durante la Navidad, la festividad más importante del año, una suntuosa cena navideña hecha a medida es un ritual festivo estándar. Toda la familia se sentará alrededor de la mesa del comedor, disfrutará de buen vino y comida, se felicitará y charlará. El ambiente es reconfortante.
El pudín de Navidad se deriva de alimentos tradicionales navideños, como las gachas de leche y el pudín de frutos secos. La costumbre tradicional es elaborar pudín un mes antes de Navidad, y cada miembro de la familia debe participar en el proceso de elaboración, lo que simboliza unidad y armonía. Y cada persona es responsable de mezclar la masa, pedir un deseo en silencio mientras mezcla y finalmente esconder una moneda en la masa. Si tienes la suerte de comerte esta moneda, tendrás buena suerte durante todo el año.
Tarta de Navidad La tarta de Navidad es un postre de sobremesa elaborado a base de frutos secos y mazapán.
Cubierto con una capa de azúcar en polvo blanca como la nieve. Tiene un sabor dulce y firme. Algunas personas untan crema o mermelada sobre el pastel de Navidad e incluso escriben en él las palabras "Feliz Navidad". A la hora de comer, a algunas personas les gusta poner velas navideñas especiales alrededor del pastel. Las velas son muy pequeñas y delicadas. ¿Solo hay dos velas, tres velas o cuatro velas? ¿Por qué? Colorido, iluminado y apagado por el anfitrión, luego cortado en pedazos para disfrutar con la familia y como final satisfactorio de la comida navideña.
Suecia: Diviértete con los demás
Cada Navidad, los suecos tienen la obstinada costumbre a la hora de recibir invitados, es decir, deben sentarse en el lado izquierdo del anfitrión y suelen comer. Comida europea y occidental, especialmente jamón y pasteles. Siempre preparan una mesa de comida deliciosa. La carne de jamón llamada Earl singa es indispensable. Llame a amigos y familiares, a veces incluso a extraños. Están dispuestos a invitarlos a la casa para disfrutar de una comida deliciosa. Tienen un estilo muy generoso y creen que la Navidad debe ser una época para compartir diversión y disfrutar de la buena comida.
Gachas de arroz suecas. Los suecos tienen la costumbre de comer gachas de arroz. Es una papilla de sabor dulce y textura espesa. Los materiales generalmente utilizados son frutas, como por ejemplo manzanas. Luego canela, Yunnan, mantequilla, arroz, leche, pasas blancas, etc. se añade a la cocción. En boca es suave y tiene un fuerte aroma lácteo. Junto con el bocado de la fruta, la papilla de arroz es masticable y tiene un sabor delicioso. Pero este tipo de papilla de arroz sólo se puede probar durante los festivales, por lo que la mayoría de la gente la come al revés.
Bacalao en Salsa Blanca Lutfisk A los suecos les gusta mucho el marisco, y especialmente en Navidad les gusta degustar una especie de Bacalao en Salsa Blanca. El bacalao se seca al sol, luego se sala y luego se prepara una salsa blanca. El sabor picante es más apetitoso y la suave salsa blanca es más apetitosa.
Pan integral en tetera
En Navidad, los suecos se reúnen para disfrutar de este divertido, animado, delicioso y nutritivo cóctel de pan negro. Primero use una olla pequeña, agregue carne de cerdo, salchichas, carne picada y otros ingredientes para hacer una salsa muy rica y cómela con pan negro.
Alemania: Llevando calidez a casa
La cena de Navidad alemana significa que en Nochebuena toda la familia regresa a casa para una cena de reunión, por lo que casi todos regresan a casa para celebrar el Año Nuevo. Por lo tanto, no hay cena de Navidad en el restaurante. Todo el mundo puede tratar la cena preparada en casa como una cena de Navidad, que es a la vez cálida e innovadora.
Los mercados navideños suelen abrir a finales de junio de cada año y se distribuyen por toda Alemania. Generalmente, el stand estará abierto hasta las 12 del mediodía del 24 de febrero. Por supuesto, el tamaño del mercado navideño en cada lugar es diferente, como Núremberg, famosa por su pan de jengibre navideño, y Dresde, que se especializa en el pastel navideño Stollen. , que es muy famoso por su mercado navideño.
El vino tinto navideño Gluehwein es una de las bebidas calientes imprescindibles para los alemanes en Navidad. Es una especie de vino tinto calentado, pero además de los ingredientes del vino tinto en general, los fabricantes también introducen algunos sabores diferentes, como canela, miel, limón e incluso licores de frutas, para que el sabor sea más variado. Muchos alemanes beben una copa de vino navideño caliente para calentarse inmediatamente después de la misa de medianoche en Nochebuena. Esta es una bebida muy especial.
El Nuernberger Lebkuchen alemán es un snack entre bizcochos y galletas. Está elaborado con mucha miel y granos de pimienta y tiene un sabor dulce y picante muy singular. Entre ellos, el "pan de jengibre de Nuremberg" es el más famoso. Muchas galletas de jengibre ahora se modifican, se cubren con chocolate o almíbar blanco y se les añaden almendras, nueces o avellanas para enriquecerlas en sabor.
Tarta de NavidadChriststollen/Stollen. Christstollen, comúnmente conocido como stollen, es un pastel largo envuelto en azúcar en polvo blanco y que contiene partículas de fruta, que generalmente se vende en Navidad. Aunque no hay tantos tipos de pan de jengibre, hay muchos sabores para elegir, los más comunes son el Butterstollen, el Rosinenstollen con pasas y el Mazapanstollen con sabor a almendras. Los alemanes suelen cortar el Stollen entero en trozos y disfrutarlo con vino navideño.
Suiza: pasión ardiente, vivaz y fragante
En general, la tradicional cena navideña de las familias suizas incluye principalmente: fondue de queso, estofado de carne frita, estofado chino, queso asado o asado de mesa. Estos platos son platos muy típicos del invierno suizo, se disfrutan en familia y con amigos, son ricos en calorías y lo justo para espesar un poco la grasa subcutánea y soportar las gélidas temperaturas.
Fondue de queso, escrita en alemán - Kaesefondue (a con dos puntos encima), este plato debería ser el manjar más famoso de Suiza. Se calienta y derrite en una sartén una especie de queso y vino blanco. Después de que el queso se vuelve un líquido espeso, se coloca un pequeño trozo de pan (algunas personas usan papas) en la sartén y se envuelve en queso.
Olla caliente china, escrita en alemán - Fondue Chinois, como su nombre indica, es una olla caliente que absorbe el espíritu de nuestra olla caliente china y lo combina con los hábitos culinarios de los suizos. Prepare una olla de sopa clara, prepare un poco de carne y champiñones, blanquee las cosas y báñelas en diversas salsas. Aunque no es tan bueno como el estofado chino, produce un poco de nostalgia, lo cual es suficiente para ilustrar la amistad entre Suecia y China.
La barbacoa sobre la mesa está escrita en alemán - Tischgrill. La barbacoa en la mesa es el plato que más se disfruta. Cuando a muchos suizos les da pereza cocinar en invierno y quieren comer mucho, probablemente tendrán una barbacoa en la mesa. En los supermercados y tiendas de electrodomésticos de Suiza se venden equipos de barbacoa de mesa, similares a una plancha eléctrica. Después de que el aceite en la placa de hierro se caliente hasta cierto nivel, ponga la carne y el pimiento verde encima, luego vierta la salsa y cocine.
Australia: Dos mundos de hielo y fuego
La Navidad inspira todo tipo de imaginaciones extrañas, la más atractiva de las cuales es la comida. También es el momento perfecto para que Australia muestre su extraordinaria variedad de productos, desde frutas tropicales hasta mariscos, quesos y vinos.
¿Dónde debo ir para disfrutar de una “Cena BBQ de Navidad”? ¡En la playa! ¡Comodidad absoluta! Los entusiastas australianos asarán todo tipo de mariscos frescos para usted en el acto y también realizarán diversas formas modernas y diversas, como aplicar aceite de oliva, salsa de chile, curry, cilantro, etc. ¡Puedes comer todo lo que quieras con el estómago abierto! Después de la barbacoa, podrás dar un paseo por la playa. Si le preocupa que haber comido en exceso haya arruinado su plan de "pérdida de peso", también puede alquilar una bicicleta y dar un paseo por el paseo marítimo, o practicar surf, pescar, bucear, nadar o bucear. ¡Todos son excelentes ejercicios para quemar calorías!
Los platos navideños australianos de diferentes estilos encarnan mejor la esencia de la cultura inmigrante del continente australiano. Cada nación continúa introduciendo sus propias tradiciones culturales y cocina, enriqueciendo, mejorando y ampliando las recetas de Australia.
Austria: Tan famosa como el arte
Como ciudad natal de la música, se puede decir que Austria es una "fiesta del arte y el chocolate" cada Navidad. El producto más distintivo del mercado navideño de Salzburgo es, sin duda, el chocolate Mozart, que es rico y suave, dulce pero no grasoso y tiene una fragancia persistente. El pastel también se sirve en la mesa navideña austriaca. Los pasteles austriacos son absolutamente tan magníficos como los palacios, coloridos y variados, lo que los hace vertiginosos. Los bocadillos son variados, exquisitos y ricos, agradables a la vista y llenos de aroma. Mención aparte merece la tarta austriaca. Crujiente y tierno, se derrite en la boca y rebosa un aroma lácteo. Es realmente sorprendente. Probemos algunos bares de vinos blancos de la vecina Alemania, a Austria le encantan. Es fresco, dulce y afrutado. Usando chocolate y pastel, ¡esta es una colisión artística de chocolate en la boca!
Además, en las afueras de Viena, Austria, existe una famosa zona de copas situada a mitad de la montaña llamada "Bosques de Viena". Los vecinos prepararán allí la cena de Navidad, bebiendo, bailando y comiendo manitas de cerdo, acompañadas de un aromático brandy alemán. Definitivamente llamarán a sus amigos para beber y bailar hasta el amanecer.
Finlandia: comida legendaria en los cuentos de hadas
En Finlandia, la cena de Navidad también es el punto culminante de esta festividad, y muchos restaurantes han añadido especialidades navideñas a sus menús. Una verdadera comida navideña finlandesa incluye tarta de ciruelas en forma de estrella, pan de jengibre, rosolli (una ensalada de arenque con remolacha y otras verduras) y jamón navideño. Para las bebidas, está el tradicional Glogi, un vino mezclado con almendras y pasas.
Tiene un sabor especiado y fragante, y hay muchas marcas de cervezas navideñas para elegir, así como chocolate caliente y café caliente con "cosita" ("cosita" es el apodo finlandés para el ron o el brandy).
Finlandia es la ciudad natal del legendario Papá Noel. A 8 kilómetros al norte de Rovaniemi, en el norte de Finlandia, se encuentra el "Pueblo de Papá Noel". Se dice que desde aquí siempre sale Papá Noel para repartir regalos. ¡Qué feliz y maravilloso sería estar con Papá Noel, disfrutar del pan de jengibre, beber vino Glogi, disfrutar de la cena de Navidad, ayudarlo a preparar regalos y despedirse de Papá Noel con la música fresca de Nochebuena!
América: Viajar a través del denim es sólo una visita
Estados Unidos es un país multiétnico, por lo que la situación de los estadounidenses que celebran la Navidad es también la más complicada. Los inmigrantes de diferentes países todavía siguen las costumbres de sus países de origen. Sin embargo, el programa anual de Navidad en los Estados Unidos, además de los descuentos en las tiendas y la decoración de las calles, es el ballet imprescindible "El Cascanueces" cada año. Casi todos los estadounidenses que aman la vida tienen este hobby, que es llevar a toda la familia a ver un animado y hermoso "Cascanueces" antes de Navidad.
Los estadounidenses prestan atención a la decoración del hogar, colocan árboles de Navidad, se llenan los calcetines de regalos, comen platos navideños a base de pavo y organizan bailes familiares. La costumbre de comer pavo en la cena de Navidad comenzó en 1620 y se hizo popular en Estados Unidos. Después de descongelarlo, el pavo quedará relleno de muchas frutas y verduras, como zanahorias, apio, cebollas, castañas, etc. , luego marinado con varios condimentos y finalmente puesto? Hornear en horno H lleva varias horas. Pero como el pavo tiene menos grasa, su carne no es tan suave como la del pollo normal. Afortunadamente, se mezcla con muchos ingredientes, por lo que el sabor es bastante fuerte y picante. El pavo es enorme, por lo que no es fácil comerlo de la noche a la mañana. La práctica común es cortar el pavo en rodajas al día siguiente y congelarlo para usarlo en sándwiches, fideos, etc.
Italia: La máxima tentación de la comida
Durante más de 500 años, los italianos han hecho una cosa cada Navidad: comer un pastel navideño llamado "PANETTONE Tone". El panettone se elabora en Milán y es un alimento simbólico de la ciudad. La apariencia es simple y sin pretensiones, pero el interior está relleno de pasas, frutas confitadas y otros frutos secos. Es suave, glutinoso, delicioso y lleno de aroma. Como elemento necesario para que los italianos celebren la Navidad, la autoridad del pastel Panadoni es incuestionable. Una familia puede compartir un trozo de pastel para fortalecer la comunicación y realzar los sentimientos.
Hoy en día, los pasteles Panadoni tienen una variedad de sabores locales, incluido el sabor genovés con nueces añadidas, el sabor de los Abruzos cubiertos de chocolate, el sabor veneciano con superficie dorada y también se "hornean" más allá de las fronteras. Ahora, el pastel Panadoni se ha convertido en una comida deliciosa para que la gente de Grecia, Suecia y Luxemburgo celebren la Navidad.
Hacer que la comida sencilla sea deliciosa y artística es el extraordinario encanto de la cocina italiana. La tentación de los apasionados italianos por la comida gourmet ha dado al artista una creatividad única, que brilla como un diamante gourmet bajo el aura de la civilización italiana moderna. La pizza y la pasta dan rienda suelta a la imaginación de los chefs italianos y son como dos joyas brillantes en la corona de la cocina italiana, que exudan un encanto italiano incomparable. Corteza fresca, queso de primera calidad, salsa para pizza de primera calidad, rellenos frescos: la pizza permanece en las papilas gustativas con un queso largo y fragante, mientras que la pasta con forma de mariposa, oreja y espiral se teje formando una red fragante. . Hace que la gente se vuelva adicta y no esté dispuesta a liberarse.