¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor la corvina amarilla grande?
Se necesitan entre 7 y 10 minutos para cocinar al vapor una corvina amarilla grande.
Corvina amarilla, también conocida como corvina amarilla, es el nombre general de la corvina amarilla, un género de corvina amarilla de la familia Totozoidae que se puede dividir en dos tipos: corvina amarilla grande y corvina amarilla pequeña según. al tamaño del cuerpo. Entre ellos, la corvina amarilla grande se distribuye principalmente en tres regiones: el sur del Mar Amarillo, el Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional, mientras que la corvina amarilla pequeña se distribuye principalmente en cuatro regiones: el Mar Amarillo, el Mar de Bohai, el Mar de China Oriental y la costa occidental. de Corea del Norte.
En cuanto al tiempo de cocción de la corvina amarilla, debemos decidir el tiempo de cocción en función de su tamaño. En general, el tiempo de cocción de la corvina amarilla no debe ser demasiado largo. Una vez cocida, se puede apagar el fuego, de lo contrario la carne del pescado se convertirá fácilmente en madera. Por lo tanto, creo que las corvinas amarillas grandes y medianas generalmente se pueden cocinar al vapor durante 7 a 10 minutos. Este tiempo no tendrá mucho impacto en la calidad de la carne de las corvinas amarillas grandes. Sin embargo, si se trata de una corvina amarilla grande que pesa más de 2 libras, su tiempo de cocción al vapor se puede extender cinco minutos.
Pasos para cocinar al vapor la corvina amarilla grande
En primer lugar, debemos limpiar la corvina amarilla grande que compramos, luego usar un cuchillo para hacer algunos cortes en su cuerpo y luego uso Limpia el agua con un paño de cocina y ponla en la vaporera. Coloca el jengibre precortado alrededor y ajusta el fuego a medio.
Mientras esperamos a que se cocine al vapor la corvina amarilla grande, primero podemos preparar la salsa que luego se echará sobre el pescado. Los ingredientes relevantes de la salsa son salsa de soja ligera, azúcar, vinagre, ajo picado. y Picar las cebolletas, sofreírlas en aceite caliente y verterlas sobre la corvina amarilla grande que sale de la sartén.