¿Qué tipo de sopa tomar en verano? Cómo hacer una sopa nutritiva y apetitosa en verano.
Cómo hacer sopa de pollo y melón de invierno
1. Lavar y picar la parrilla de pollo, cortar el melón de invierno en trozos y remojar la baya de goji en agua.
2. Añade agua a la olla, blanquea los trozos de pollo después de que hierva el agua y luego lávalos con agua limpia.
3. Haz nudos en las cebolletas, corta el jengibre en trozos, agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega las cebolletas, el jengibre y los trozos de pollo.
4. Después de que el fuego alto empiece a hervir, baja el fuego y cocina durante aproximadamente una hora y media.
5. Añade melón de invierno en rodajas y la cantidad adecuada de sal y continúa cocinando durante 10 minutos.
6. Añade la baya de goji remojada, agrega la pimienta y cocina a fuego lento durante otros dos o tres minutos.
Función del melón de invierno
El melón de invierno también se llama melón oriental, melón blanco y melón almohada. El melón de invierno contiene más proteínas, azúcar, una pequeña cantidad de calcio, fósforo, hierro y otros minerales, así como una variedad de vitaminas y otros nutrientes. El melón de invierno es la única verdura que no contiene grasa. Es rico en ácido malónico, que puede inhibir la conversión de azúcar en grasa. También tiene un fuerte efecto diurético y puede aumentar el efecto de pérdida de peso, por eso se le llama ". melón para adelgazar".