Cómo hacer deliciosos rellenos de bola de masa de puré de patatas

Hoy en día, la búsqueda de comida por parte de la gente es cada vez mayor. Las albóndigas han pasado de ser un artículo de lujo en las familias comunes en el último siglo a un plato casero en todas las familias ahora. Debido a que los niveles de vida han mejorado ahora, los estándares dietéticos de la gente también han mejorado. Las patatas son uno de los platos caseros de la gente y el puré de patatas es una forma de hacer patatas. Así que déjame presentarte cómo hacer bolas de masa con puré de patatas.

Método 1:

1. Cocer al vapor cuatro o cinco patatas (para dos personas)

2 Pela las patatas al vapor y ponlas en ella. en un recipiente, tritúrelo primero con una cuchara y revuelva repetidamente con el dorso de la cuchara hasta obtener un puré.

3. Poner en el wok una pequeña cantidad de aceite (preferiblemente aceite animal, nuestro de origen; Generalmente se usa aceite de oveja) aceite, muy fragante), no demasiado, solo lo suficiente para darle color al puré de papas;

4.Después de que el aceite esté hervido, poner la carne picada preparada en la olla y freír hasta que esté cocida. , agregue sal, cinco especias en polvo y pimienta glutamato monosódico y otros condimentos, nunca agregue salsa de soja. Poner el puré de patatas en la olla y revolver. Al mismo tiempo, añadir la misma cantidad de cebolla verde picada que la carne picada y sofreír juntos. No se trata principalmente de freír. el puré y el aceite de manera uniforme procurar que no cambie el color del puré;

5 Después de mezclar el puré y ponerlo al fuego, nuestro relleno está listo;

6. No hace falta decir que haga los envoltorios de las bolas de masa. Los envoltorios de las bolas de masa están listos para ser envueltos;

7. abrir

8. Poner las bolas de masa en un bol, agregar vinagre y salsa de soja al gusto, aceite de chile, ajo picado;

Las empanadillas de las que nunca has oído hablar están listas. Están absolutamente deliciosas y cómodas. ¡Recuerda no venir aquí a contarme cómo te sientes!

Método 2: Proceso de elaboración

1. Lavar las patatas y cocerlas al vapor. Después de cocerlas al vapor, pelarlas y ponerlas en un mortero de piedra para hacer tortas de arroz. Cortar las cebollas y el ajo en tiras finas

2. Lavar la carne de res y el cerdo y picarlos en carne picada. Agregar la cebolla picada, el ajo picado, la salsa de soja, la sal refinada, el glutamato monosódico y la pimienta para marinar. y finalmente agregue Agregar a la sartén y sofreír.

3. Junte la carne de res y de cerdo frita, los brotes de soja rallados, el repollo picante y el tofu desmenuzado para hacer rellenos de bola de masa.

Póngalo en el pastel de arroz con papas. Mezcle 40 gramos. de harina, y luego convertirla en un trozo de 0,3 cm de espesor, 5-6 cm de diámetro y 15 gramos de peso. Agrega el relleno de bola de masa y dale forma de media luna. Hierve las bolas de masa en agua caliente y colócalas en un plato.

Esto es todo sobre cómo hacer bolas de masa de puré de papa. comprensión más profunda de esto. A mucha gente le encanta comer patatas. Como las patatas son asequibles y deliciosas, son muy populares. Las albóndigas de puré de patatas saben muy bien. Los amigos que estén interesados ​​pueden seguir los pasos anteriores para prepararlas.