Cena de Navidad: ¿Qué sueles comer el día de Navidad?
Otra parte de la cena navideña es el postre. Como galletas y pasteles. Esta comida se suele preparar en Nochebuena. La familia se sienta junta y cocina, y los niños disfrutan participando en cosas que les parecen divertidas. Porque las tartas navideñas las puedes hacer con tu forma y sabor favoritos. Al hacer pasteles navideños en los países de habla sueca, existe una costumbre similar a la de hacer bolas de masa chinas, que consiste en poner deliberadamente una almendra entera en el pastel con sabor a almendra. Quien se coma la única almendra entera será el dios de la suerte en el. Año Nuevo. . Por supuesto, la suerte se llevará el premio. Los nórdicos suelen regalar al dios de la suerte una galleta grande con una pajarita roja. En los Países Bajos y Alemania es el pequeño peter negro, del tamaño de una palma. Se puede ver que comer la cena de Navidad en Occidente no solo puede satisfacer el apetito, sino también experimentar una cultura gastronómica muy interesante.
Top champagne, top foie gras, salmón ahumado, tarta de trigo sarraceno
Además de ser los más románticos, los franceses también valoran la calidez, por eso la cena de Navidad será compartida en familia , y el ambiente será muy importante. Generalmente, las familias decoran sus hogares, con hermosos manteles en la mesa del comedor, flores y velas como decoración en el medio, y vajillas decoradas con exquisitas vasijas de porcelana blanca adornadas con exquisitos diseños. Además, está equipado con cubiertos de plata y tazas de cristal y se combina con una iluminación suave para crear un tono armonioso y cálido en una habitación.
Los franceses no prestan mucha atención a los platos de la cena de Navidad, pero hacen más exquisitos y ricos los platos que pueden degustar entre semana, pero una cosa es necesaria, es decir, después de la cena de Navidad, empezar Una botella de buen champán para que disfrute toda la familia es una comida navideña francesa completa.
El salmón ahumado es un alimento delicioso porque tiene un color brillante y un sabor pleno. Los franceses eligen el salmón ahumado como plato festivo en Navidad y existen muchos métodos de preparación, como preparar un aperitivo de ensalada fresca con aromático mango y espárragos, o preparar uno con salsa blanca y harina molida. Plato muy popular.
Foie gras de primera calidad. El foie gras es imprescindible en la mesa navideña francesa. El foie gras se come generalmente frito. Si añades un poco de vino de Oporto, higos o salsa especial francesa para condimentar, quedará más picante y el sabor será inmediatamente dulce y suave. Algunas familias no pueden permitirse el lujo de foie gras de alta calidad y comen foie gras enlatado de menor precio. Generalmente se corta en rodajas y se utiliza como aperitivo frío. A algunas personas les gusta comerlo con salsa o pan para hacer más noble la comida navideña.
La Tarta de Trigo Sarraceno es una tarta especial de Navidad, representada por unas tortas de trigo sarraceno elaboradas con harina de trigo sarraceno. Aunque el color es más oscuro, la textura debe ser más dura. De hecho, debido a que la harina de trigo sarraceno utilizada es de primera calidad y tiene una textura suave y tersa, el pastel resultante es muy suave y tiene un sabor a trigo único.
Pastel de Navidad con pudín de Navidad
Los británicos tienen diferentes requisitos para las tres comidas al día: el desayuno debe ser completo, el almuerzo debe ser sencillo y la cena debe ser deliciosa. Por eso su cena suele ser la más suntuosa y nunca superficial. Durante la Navidad, la festividad más importante del año, una suntuosa cena navideña hecha a medida es un ritual festivo estándar. La familia se sentará alrededor de la mesa del comedor, disfrutará de buen vino y comida, se felicitará y charlará. El ambiente es reconfortante.
El pudín de Navidad se deriva de alimentos tradicionales navideños como las gachas de leche y el pudín de frutos secos. La costumbre tradicional es elaborar pudín un mes antes de Navidad, y cada miembro de la familia debe participar en el proceso de elaboración, lo que simboliza unidad y armonía. Y cada persona es responsable de mezclar la masa, pedir un deseo en silencio mientras mezcla y finalmente esconder una moneda en la masa.
Si tienes la suerte de comerte esta moneda, tendrás buena suerte durante todo el año.
ChristmasCake La Tarta de Navidad es un postre elaborado a base de frutos secos y mazapán. La superficie está cubierta con una capa de azúcar en polvo blanco como la nieve, que tiene un sabor dulce y muy sólido. Algunas personas untan crema o mermelada sobre el pastel de Navidad e incluso escriben en él las palabras "Feliz Navidad". A la hora de comer, a algunas personas les gusta poner velas navideñas especiales alrededor del pastel. Las velas son pequeñas y exquisitas, de sólo dos, tres o cuatro pulgadas de largo y coloridas. Cuando se enciende, su dueño le prenderá fuego.
Pastel de jengibre con vino tinto
La cena de Navidad en Alemania significa que toda la familia vuelve a casa para celebrar una cena de reunión en Nochebuena, por lo que casi todo el mundo tiene que volver a casa para las vacaciones. Así que el restaurante, naturalmente, no tiene cena de Navidad. Los mercados navideños suelen abrir cada año a finales de junio y se distribuyen por toda Alemania. Generalmente, el stand estará abierto hasta las 12 del mediodía del 24 de febrero. Por ejemplo, Núremberg, famosa por su pan de jengibre navideño, y Dresde, especializada en el pastel navideño Stollen, son mercados navideños muy famosos.
El vino tinto navideño Gluehwein es una de las bebidas calientes imprescindibles para los alemanes en Navidad. Este es un vino tinto calentado. Sin embargo, además de los ingredientes generales del vino tinto, los fabricantes también introducirán algunos sabores diferentes, como canela, miel, limón e incluso licores de frutas, para que el sabor sea más variado. Muchos alemanes beben una copa de vino navideño caliente para calentarse inmediatamente después de la misa de medianoche en Nochebuena. Esta es una bebida muy especial.
El pan de jengibre alemán Lebkuchen es un cruce entre bizcocho y galleta. Sus materias primas contienen mucha miel y pimienta, y su sabor dulce y picante es muy singular. Entre ellos, el más famoso es el "pan de jengibre de Nuremberg" Nunberg-Le Cushing. Hoy en día, muchas galletas de jengibre se han modificado, cubiertas con chocolate o almíbar blanco y añadiendo almendras, nueces o avellanas para enriquecer el sabor.
Christstollen/stollen El Christstollen, comúnmente conocido como Stollen, es un pastel largo cubierto de azúcar blanca en polvo y que contiene partículas de fruta, que se vende habitualmente en Navidad. Los más comunes son el butterstollen, el rosinenstollen con sabor a pasas y el mazapánstollen con sabor a almendras. Los alemanes suelen cortar el Stollen entero en trozos y disfrutarlo con vino navideño.
Fondue de queso, estofado chino y barbacoa de mesa
En términos generales, la tradicional cena navideña familiar suiza incluye principalmente: fondue de queso, estofado de carne frita, estofado chino, queso asado o mesa Servir el asado. Estos platos son platos muy típicos del invierno suizo, se disfrutan en familia y con amigos, son ricos en calorías y lo justo para espesar un poco la grasa subcutánea y soportar las gélidas temperaturas.
Fondue de queso, Kaesefondue en alemán. Este plato es probablemente el manjar más famoso de Suiza. Se calienta una especie de queso y vino blanco y se derrite en una sartén. Después de que el queso se vuelve un líquido espeso, se coloca un pequeño trozo de pan (algunas personas usan papas) en la sartén y se envuelve en queso.
Estofado chino, escrito en alemán por FondueChinois. Esta es la evolución del estofado chino combinado con técnicas de cocina suizas. Prepare una olla de sopa clara, prepare un poco de carne y champiñones, blanquee las cosas y báñelas en diversas salsas.
La barbacoa en la mesa, Tischgrill escrito en alemán, es muy divertida. Muchos suizos son demasiado vagos para cocinar en invierno y cuando quieren comer mucho, la mayoría pone una barbacoa en la mesa. En los supermercados y tiendas de electrodomésticos de Suiza se venden equipos de barbacoa de mesa, similares a una plancha eléctrica. Después de que el aceite en la placa de hierro se caliente hasta cierto nivel, ponga la carne y el pimiento verde encima, luego vierta la salsa y cocine.
Cena BBQ de Navidad
La Navidad es el momento perfecto para que Australia muestre su extraordinaria variedad de productos, desde frutas tropicales hasta mariscos, quesos y vinos.
¿Dónde debo ir para disfrutar de una “Cena BBQ de Navidad”? -¡playa! ¡Absolutamente cómodo! Los entusiastas australianos asarán todo tipo de mariscos frescos para usted en el acto y también aplicarán diversos métodos modernos y diversos, como aplicar aceite de oliva, salsa de chile, curry, cilantro, etc. Después de la barbacoa, podrás dar un paseo por la playa.
Si le preocupa que haber comido en exceso haya arruinado su plan de "pérdida de peso", también puede alquilar una bicicleta y dar un paseo por el paseo marítimo, o practicar surf, pescar, bucear, nadar o bucear. ¡Todos son excelentes ejercicios para quemar calorías!
Sopa Cremosa De Calabaza Y Pavo Asado Americano Con Salsa De Castañas
Los estadounidenses prestan atención a la decoración del hogar, instalan árboles de Navidad, rellenan calcetines con regalos, comen platos navideños a base de pavo y celebran reuniones familiares. paseo. La costumbre de comer pavo en la cena de Navidad comenzó en 1620 y se hizo popular en Estados Unidos. Después de descongelarlo, el pavo quedará relleno de muchas frutas y verduras, como zanahorias, apio, cebollas, castañas, etc. , luego marinado en diversas especias y finalmente asado en el horno durante varias horas. Sin embargo, debido a que el pavo tiene menos grasa, la carne no es tan suave como la del pollo común. Afortunadamente, se mezcla con muchos ingredientes, por lo que el sabor es bastante fuerte y picante. El pavo es enorme, por lo que no es fácil comerlo de la noche a la mañana. Una práctica común es cortar el pavo en rodajas al día siguiente y congelarlo para usarlo en sándwiches, fideos, etc.
Cómo cocinar pavo
La forma más tradicional de cocinar pavo es muy sencilla. Sólo necesitas cubrir generosamente el pavo por dentro y por fuera con sal y pimienta, luego meterlo en el horno y hornear durante aproximadamente 3 horas.
Pavo Navideño Occidental
Ingredientes: 4 tazas de arroz salvaje, 1 champiñón, 1 apio, 1 zanahoria, 1 pavo congelado.
Condimento: cantidad adecuada de pimienta, 1 Antu (25 g) de mantequilla, unas cuantas semillas picadas, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de ajo, 1 taza de sopa clara.
Método de cocción:
1. Lavar el pavo, retirar las vísceras y marinar con sal y pimienta durante 30 minutos.
2. Secar el arroz salvaje, sofreírlo en mantequilla con ajo y otras verduras un rato, añadir las semillas y sazonar.
3. Añade el caldo de pollo y deja hervir. Cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido y enfríe.
4. Coloque el relleno de arroz salvaje en la cavidad del pavo, cubra la abertura con papel de aluminio y hornee en un horno de gas a 8 grados (230 °C/450 °F) durante aproximadamente 2 horas hasta que esté cocido. . a través de.
Pavo Chino Relleno de Leopardo Blanco
Ingredientes: 1 pavo, 1 taza de arroz glutinoso al vapor, 2 salchichas, 8 champiñones (remojados y cortados en cubitos), 2 cucharadas grandes de piel de camarón (remojadas) , 3 ajos, 1/2 cucharada de cebolla, 1/2 apio, 1 cebolla.
Condimento: 3 cucharadas de vino, 2 cucharaditas de sal, un poco de pimienta, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1/4 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de agua, un poco de nata.
Método de cocción:
1. Descongelar el pavo, lavarlo, secarlo y luego marinarlo con salsa de soja, azúcar y agua.
2. Sofreír el ajo en un wok, añadir los camarones, los champiñones y las salchichas, sofreír el arroz glutinoso, la cebolla, el vino, la sal y la pimienta y mezclar bien como relleno. Rellenar la pechuga de pavo con el relleno y sellar la incisión con un alfiler.
3. Untar el pavo con mantequilla y meter al horno.
4. Al rellenar el pavo, asegúrese de esperar hasta que esté en el horno antes de introducir el relleno en el pavo.
5. Corta el apio en gajos. Corta las cebollas y colócalas debajo del pavo. Será necesario ajustar el tiempo de asado según el tamaño del pavo.