Cómo guisar espinacas en caldo de huesos, cómo guisar espinacas en caldo de huesos,
Espinacas
200g
Tofu seco
100g
Fideos
100g
Condimentos
Sal refinada
Cantidad adecuada
Esencia de pollo
1/2 cucharada
p>Caldo de Huesos
400ml
Pasos
1. Retirar las hojas y raíces viejas de las espinacas y limpiarlas.
2. Colocar sobre la tabla de cortar y cortar en trozos de 2 cm de largo.
3. Pon agua fría en la olla. Después de que hierva el agua, agregue las espinacas y blanquee el ácido oxálico de las espinacas.
4. Saca las espinacas cocidas del agua fría, escúrrelas y ponlas en un plato para su uso posterior.
5. Ablanda los fideos con agua hirviendo.
6. Cortar el tofu seco en tiras finas.
7. Poner en la olla la sopa vieja (yo puse sopa de huesos) y luego poner los fideos.
8. Añade el tofu rallado.
9. Agrega las espinacas, lleva a ebullición y agrega sal y esencia de pollo al gusto.
10. La sopa de espinacas con huesos grandes está lista.