¿Qué tipo de papilla es la más saludable para tomar en verano?

Método: 250 gramos de arroz japónica, 100 gramos de lentejas blancas, cantidad adecuada de agua, cocinar hasta obtener gachas. La papilla de frijoles tiene las funciones de fortalecer el bazo, eliminar la humedad, neutralizar el calor, aliviar el calor y detener la diarrea. Es adecuado para vómitos, diarreas, pérdida de apetito y otros síntomas provocados por el golpe de calor en verano.

2. Gachas de hojas de loto

Preparación: 50 gramos de hojas de loto, 30 gramos de azúcar, 250 gramos de arroz japónica. Lavar las hojas de loto frescas, cortar los tallos y las hojas laterales; lavar el arroz japónica, ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cubrir el arroz japónica con hojas de loto y llevar a ebullición los ingredientes a fuego alto; cocine a fuego lento. Cuando el arroz japónica esté cocido, retira las hojas de loto, agrega el azúcar y mezcla bien. En el caluroso verano, las gachas hechas con hojas frescas de loto pueden prevenir el golpe de calor. La papilla de hojas de loto también es adecuada para síntomas como diarrea, mareos, edema, sangre en las heces y hematemesis posparto en verano.

3. Gachas de huevo

Método: 10 flores de huevo frescas, 60 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de agua, * * * cocinar hasta obtener una papilla. La papilla de berenjena tiene las funciones de eliminar el calor y favorecer la humedad, desintoxicar e hidratar. Esta papilla es un alimento saludable con usos medicinales y comestibles en mi país, especialmente adecuada para los niños. Tiene buenos efectos curativos sobre la disentería, la disentería roja y blanca y la diarrea por calor húmedo.

4. Gachas de nueces

Preparación: 50 gramos de nueces, 100 gramos de arroz blanco y azúcar, 1 kilogramo de agua. Primero pela y corta las nueces en cubos, luego pon en la olla el arroz blanco lavado y cocina hasta que quede una pasta, y finalmente vierte las nueces picadas y el azúcar de roca. Eficacia: Reponer el qi y nutrir, humedecer la sequedad y reducir la flema, humedecer los pulmones y los intestinos.

5. Gachas de lirio

Método: 50 gramos de lirio, 100 gramos de arroz japónica, 80 gramos de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua, * * * cocinar hasta obtener una papilla. La papilla de lirio tiene la función de humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir el yin y eliminar el calor. Es adecuado para bronquitis crónica en personas mayores, calor o sequedad pulmonar, tos seca, lágrimas excesivas, calor residual en el período de recuperación de fiebre, confusión, irritabilidad, neurastenia, tuberculosis, síndrome menopáusico y otros síntomas.

6. Gachas de cáscara de sandía y frijol mungo

Método: Hervir el arroz y los frijoles mungo durante 10 minutos, luego pelar la piel dura de la cáscara de sandía, cortar en cubos y poner. Ponlo en la olla y ponlo a fuego alto. Lleva a ebullición, luego baja el fuego y cocina las gachas. Puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar o ralladura de cáscara de mandarina al comer. Esta papilla tiene las funciones de depurar el calor, desintoxicar, aliviar el calor del verano, diuresis y nutrir el bazo y el estómago.

7. Gachas de frijol mungo

Preparación: 250g de arroz, 150g de frijol mungo, 200g de azúcar. Lavar el arroz con agua limpia; quitar las impurezas de los frijoles mungo y lavarlos con agua limpia; poner los frijoles mungo en la olla, agregar unos 2 litros de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 litros. 40 minutos. Cuando los frijoles mungo estén crujientes, agregue el arroz y cocine a fuego medio durante unos 30 minutos, hasta que los granos de arroz florezcan y la papilla se espese. Después de enfriar, agregue el azúcar y sirva. Eficacia: depurativo y aliviador del calor estival, fortalecedor del bazo y desintoxicante.