El ambiente de una empresa de catering en Tianjin no es bueno. ¿Cómo garantizar la seguridad alimentaria de los estudiantes?

Hay una empresa de catering en Tianjin con un ambiente extremadamente duro. Para garantizar la seguridad alimentaria de los estudiantes, todo el proceso de entrega de comidas debe ser transparente y anunciado en el grupo todos los días para la supervisión de las escuelas, los padres y los estudiantes. Se puede enviar a una persona a cargo relevante a la cocina para observar todos los días, lo que puede aliviar los problemas de seguridad alimentaria hasta cierto punto. Porque las empresas de catering gozan de una gran reputación en el sector y tienen cierto grado de autoridad. Tan pronto como se expuso este video, despertó el enojo de los internautas. Después de todo, los niños comen en la escuela, ¡así que mira más de cerca!

En primer lugar, el ambiente en las empresas de catering de Tianjin no es bueno

El vídeo fue publicado por un hombre que trabaja a tiempo parcial en una empresa de catering. No sabía cocinar, pero se dedicaba a llevar comida y era responsable de llevarla a la escuela. En la superficie, la comida parece estar envasada en cajas de plástico y tiene un aspecto bonito. En el taller expuesto se puede ver que el personal no tiene ningún concepto de higiene. Debido a que la temperatura en el taller es muy alta, los trabajadores están sudando y el sudor ha goteado en la comida. Algunos miembros del personal estaban haciendo trabajos de limpieza, pero solo vieron que el agua del fregadero se veía turbia, los tazones no estaban lavados en absoluto y la basura estaba esparcida por el piso.

2. ¿Cómo garantizar la seguridad alimentaria de los estudiantes?

Puedes partir de dos aspectos. Primero, instale y supervise todo el proceso. Al cocinar alimentos, es necesario instalar un seguimiento en cada taller, anunciar los ingredientes diarios en el grupo de clase, anotar claramente el origen de cada ingrediente y permitir que los estudiantes y los padres supervisen. La escuela puede responder y modificar en función de los padres. opiniones. En segundo lugar, invite a un representante estudiantil a observar la cocina o el taller todos los días. Muchos problemas también pueden reflejarse en el proceso de elaboración de alimentos por parte de los trabajadores. La empresa de catering de Tianjin involucra a 17 escuelas. Los departamentos pertinentes ya han revisado el caso y afirmaron que lo abordarán con seriedad.

En definitiva, el oro real no le teme al fuego. Si todas las empresas de reparto de alimentos pueden aceptar la supervisión social, se podrán garantizar los problemas de seguridad. Es escalofriante ser una empresa concienzuda y no dañar las flores de la patria.