¿Qué tipo de salsa blanca utiliza KFC en sus hamburguesas?

Son el aderezo para ensalada Cupido y el aderezo Cupido Mil Islas, que están disponibles en la mayoría de los supermercados. El "aderezo para ensalada de Cupido" es el tipo de "dulce y salado" que se encuentra en las hamburguesas. Es una salsa de color blanco lechoso en una botella de vidrio azul. También se envasa en una botella de vidrio con rayas rojas y el color de la salsa es amarillo claro, un poco menos "dulce" que la "dulce".

Ingredientes: 2 yemas de huevo, 100 gramos de aceite de maíz, 20 gramos de azúcar, 10 ml de zumo de limón.

¿Cómo hacer aderezo para ensaladas?

1. Separar las yemas de huevo, ponerlas en un bol y añadir 20 gramos de azúcar. El recipiente utilizado debe estar exento de agua.

2. Batir las yemas con una batidora eléctrica.

3. Ponga aceite en el lado izquierdo y agregue aceite mientras agrega la yema de huevo. Después de añadir dos cucharadas, batir bien y seguir añadiendo. Repetidamente.

4. Cuando el aceite esté lleno en dos tercios, añadir 10ml de zumo de limón.

5. Continuar enviando, batir bien y seguir añadiendo dos cucharadas de aceite vegetal hasta agotar el aceite.

6. Prepara el aliño para la ensalada y ponlo en un bote de cristal. Debe estar refrigerado.