Comida deliciosa y fácil de preparar

Ingredientes para arroz con tortilla de champiñones: 3 champiñones, 100 gramos de jamón, arroz, 1 bol pequeño de huevos, 2 medias zanahorias, 1 cebolla de verdeo, sal, 1 cucharadita de esencia de pollo, 1/4 de cucharadita ( 1g), un poco de salsa de tomate Elaboración: 1) Remojar los champiñones en agua tibia a 40 grados centígrados, lavarlos varias veces y cortarlos en cubos pequeños. Pelar y lavar las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños. Cortar el jamón en cubos pequeños, lavar y picar las cebolletas. Prepare un tazón pequeño con el arroz sobrante. 2) Vierta un poco de aceite en el wok, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, agregue los champiñones cortados en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos y el jamón cortado en cubitos, saltee durante 2 minutos, luego agregue sal, agregue el arroz, saltee uniformemente, agregue esencia de pollo y reserve. 3) Batir los huevos, verter un poco de aceite en la sartén y calentar al 60%. Después de ajustar el fuego a medio-bajo, verter el huevo líquido en la sartén y darle forma redonda (dejar un poco de huevo líquido). . Después de que un lado se solidifique, esparza el arroz frito en un lado de la piel del huevo, doble la piel del huevo en el lado sin arroz, vierta el líquido restante del huevo en el borde para sellarlo, use palillos para presionar la costura del borde y continúe. calentar durante 1 minuto. 4) Sácalo y ponlo en un plato y cúbrelo con un poco de salsa de tomate. Súper largo: ** Puedes elegir diferentes guarniciones con el contenido del arroz tortilla. Si te preocupa que la piel del huevo se agriete durante el proceso de fritura, también puedes agregar un poco de harina al líquido del huevo batido. Pero a mí personalmente no me gusta mucho freírlo a fuego medio-bajo es suficiente para mantenerlo intacto, jeje~~ **La salsa que le viertes al arroz tortilla depende de tu propio gusto, como la salsa de chile tailandesa. La salsa de pesto y chile o incluso los aderezos para ensalada Thousand Island son buenas opciones. "Descomposición..." Remojar los champiñones en agua tibia a 40 grados centígrados, lavarlos repetidamente y cortarlos en dados pequeños. Pelar y lavar las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños. Cortar el jamón en cubos pequeños, lavar y picar las cebolletas. Prepare un tazón pequeño con el arroz sobrante. Vierta un poco de aceite en el wok, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, agregue los champiñones cortados en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos y el jamón cortado en cubitos, saltee durante 2 minutos, agregue sal, agregue arroz, saltee uniformemente, agregue esencia de pollo, y dejar a un lado. Batir los huevos, verter un poco de aceite en la sartén y calentar al 60%. Después de ajustar el fuego a medio, verter el huevo líquido en la sartén y darle forma redonda (dejar un poco de huevo líquido). Después de que un lado se solidifique, esparza el arroz frito en un lado de la piel del huevo, doble la piel del huevo en el lado sin arroz, vierta el líquido restante del huevo en el lado para sellarlo, use palillos para presionar la costura del borde y continúe. para calentar 1 minuto. Después de sacarlo lo ponemos en un plato y le echamos un poco de salsa de tomate. Arroz con tortilla de hilo de cerdo categoría abierta: Comida, Ingredientes dietéticos para cocinar (para dos personas) Ingredientes: Huevos (3 piezas), Hilo de cerdo (1 cucharada), Arroz blanco (1 tazón), Algas (1 pieza) Condimento: Aceite (5 cucharadas) ) ), pasta de tomate (1 cucharada), salsa de soja (1 cucharada), jugo de pollo concentrado (1/2 cucharada) 1 Calienta 2 cucharadas de aceite, agrega el arroz blanco y sofríe durante 1 minuto hasta que se revuelva uniformemente, agrega 1 cucharada de soja salsa y 1/2 cucharada de jugo de pollo concentrado al gusto y sirva. Rompe 2 huevos en un tazón y bátelos uniformemente con el líquido del huevo; corta las algas en tiras y reserva. 3 Agrega 3 cucharadas de aceite a calentar, vierte la mitad del líquido del huevo en la sartén y extiéndelo uniformemente, haz una torta de huevo y baja a fuego lento. 4. Vierta 1 cucharada de arroz blanco, 1/2 cucharada de hilo de cerdo y un poco de algas trituradas sobre la torta de huevo en la olla. 5. Levante el borde del panqueque de huevo, dóblelo por la mitad, haga bolas de masa de huevo y póngalas en un plato, vierta la mitad restante del líquido del huevo y fríalo en una torta de huevo, conviértalo en bolas de masa de huevo; y lo ponemos en un plato. 6 Vierta 1 cucharada de salsa de tomate sobre las albóndigas de huevo, decore con nori rallado y sirva. Consejos 1. Al untar la piel del huevo, la cantidad de líquido de huevo debe basarse en 1,5 huevos. La piel del huevo hecha con 2 huevos quedará demasiado espesa y será difícil convertirla en bolas de masa. 2. No coloque demasiado relleno sobre la piel del huevo, de lo contrario la piel del huevo no se podrá envolver bien y el relleno se escapará fácilmente. 3. El relleno debe colocarse sobre 1/3 de la piel del huevo. Simplemente tome 2/3 de la piel del huevo y cúbralo para cerrarlo y formar una bola de masa de huevo. Es más difícil envolver el relleno en una bola de masa de huevo. se coloca en el medio de la piel del huevo. 4. Al freír la piel del huevo, debes prestar atención al calor. Primero calienta la cacerola de aceite a fuego alto, vierte el líquido del huevo y extiéndelo hasta que se pueda levantar el fondo, reduce el fuego a bajo. Las albóndigas de huevo hechas de esta manera no se quemarán fácilmente. Ingredientes para arroz con tortilla de vino tinto 1. Ingredientes de la salsa: una cebolla pequeña, 3 trozos de ajo, un bol de carne picada, una zanahoria, un tomate, salsa de tomate 2. Ingredientes del arroz frito: un bol grande de arroz sobrante, un trozo de jamón y seis champiñones, tres vieiras, tres bolas de pescado, medio pimiento pequeño de cada uno: verde, rojo y amarillo (opcional), un tazón pequeño de verduras mixtas (judías verdes, maíz, zanahorias), 3 brotes de bambú, ingredientes de piel de huevo : huevos, cuatro condimentos: sal, glutamato monosódico, almidón, pimienta negra, vainilla picada.

Método de preparación de la salsa: 1. Picar las cebollas, las zanahorias, el ajo y los tomates por separado. 2. Calentar el aceite en una olla, verter el ajo picado y sofreír la cebolla hasta que esté fragante. 3. Vierta la carne picada y sofreír hasta que esté cruda. agregue los cubos de zanahoria y saltee. 4. Vierta los tomates y la salsa de tomate y saltee uniformemente. Luego agregue un poco de vino tinto. Cocine a fuego lento durante unos minutos. Agregue la sal, el glutamato monosódico, la pimienta negra y. riegue el polvo de gorgona y saltee uniformemente Método para el arroz frito: 1. Remoje los hongos shiitake y las vieiras, luego corte los hongos shiitake en cubos y corte las vieiras en tiras (puede omitirlas si no tiene vieiras). Corte los pimientos verdes, rojos y amarillos, los brotes de bambú, las bolas de pescado y el jamón en cubos respectivamente. 3. Cuando el aceite de la olla esté aproximadamente al 70% caliente, vierta todos los ingredientes del arroz frito excepto el arroz sobrante. durante dos minutos 4. Vierta el arroz sobrante y saltee uniformemente, luego agregue sal, glutamato monosódico, pimienta negra y vainilla picada