No tengo apetito cuando hace calor. Estos aperitivos se denominan Aperitivos para hombres y Comidas grasas para mujeres. ¿Sabes cuáles son?
Ingredientes para los hongos Enoki con sabor a ajo: Hongos Enoki, fideos, granos de pimienta de Sichuan, chalotas, ajo, salsa de soja, azúcar, un poco de sal, aceite de cocina. Cocción: Calentar una olla, verter el aceite de cocina, agregar; ajo y poner a fuego lento, agregar el pimiento picado y sofreír uniformemente. Si te gusta la comida picante, puedes agregar más ají. Después de sofreír, retire el ajo picado y el aceite de pimienta y reserve. Después de que el agua hierva, coloque los hongos enoki codificados en la vaporera, póngalos a fuego medio, cocine al vapor durante unos 8 minutos y luego sáquelos. Después de sacarlo de la olla, espolvoree con cebolla verde picada, luego vierta la salsa preparada uniformemente sobre los champiñones enoki, mezcle bien para hacer un delicioso plato de champiñones enoki con ajo.
Ingredientes para huevos en conserva fríos: huevos en conserva, jengibre, ajo, cebolla, salsa de soja, aceite de sésamo y vinagre. Método: Mezclar salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y cebolla picada, jengibre y ajo; en jugo y viértalo en los huevos en conserva cortados.
Las ostras son una muy buena opción para los hombres a los que les gusta beber. Se las conoce como la "leche del mar" y tienen un alto valor nutricional. Sigue siendo muy útil para los hombres comer más ostras. Mucha gente piensa que las ostras son las más deliciosas y nutritivas, pero no es necesario. Mientras sean ostras, están deliciosas sin importar cómo las comas.
Ingredientes para las mollejas de pollo salteadas con frijoles agrios: frijoles agrios, mollejas de pollo, aceite de maní; vino de cocción; chile seco; Un plato y añade un poco Agrega una cucharada de sal y un puñado de harina, vierte una cantidad adecuada de agua, amasa un rato y luego enjuaga. Cortar las mollejas de pollo lavadas, hervir agua, echar una o dos rodajas de jengibre, añadir las mollejas de pollo y llevar a ebullición, retirar, enjuagar y escurrir. No cocines las mollejas de pollo por mucho tiempo. Puedes recogerlas inmediatamente después de cocinarlas. Lavar, pelar y cortar el jengibre y el ajo en trozos pequeños; remojar un rato las judías ácidas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños y escurrir. Tome una sartén con aceite, agregue el jengibre, el ajo y los frijoles encurtidos y saltee hasta que estén fragantes. Añade las mollejas de pollo y sofríe unas cuantas veces. Agregue la salsa de soja ligera, el vino de cocción y el chile seco en polvo, revuelva uniformemente y sirva.
La piel congelada y la carne congelada es un gran invento del pueblo manchú. En invierno, su caza se vería muy afectada y la supervivencia sería muy difícil, por lo que aprendieron a criar cerdos y ovejas. Cuando hay escasez de comida en invierno, mata a los cerdos, congela la carne, luego raspa la piel del cerdo, córtala en trozos pequeños, hiérvela en agua hasta que se vuelva pegajosa, ponla en un recipiente y córtala en trozos pequeños. piezas después de la solidificación. Esto es lo que se conoció como "piel gelatinosa". La piel congelada tiene un sabor elástico, cristalino, no quebradizo y se derrite en la boca. Cuando se combina con salsa, tiene un regusto interminable. Es un aperitivo que gusta a mucha gente.