¿Qué no se debe comer con los cangrejos peludos?
¿Qué alimentos no se pueden comer con los cangrejos peludos?
Los cangrejos peludos son un alimento común en nuestras vidas, pero los cangrejos peludos solo son deliciosos en otoño. Entonces, ¿qué alimentos no se pueden comer con los cangrejos peludos?
Cangrejos peludos
1 Qué alimentos no se pueden comer con los cangrejos peludos
1 Té fuerte
A los chinos les gusta beber té, pero come cangrejos Al comer cangrejos, la mejor bebida es el vino de arroz tibio. Es mejor no beber té antes y después de comer cangrejos.
2. Caquis
Los cangrejos y los caquis son dos cosas que se pueden comer en otoño, pero no se pueden comer juntas. La razón es: la carne de cangrejo es rica en proteínas y los caquis contienen mucho ácido tánico. Las dos sustancias reaccionarán entre sí para formar proteínas que se solidifican en grumos y a nuestro estómago le resulta difícil digerir este producto.
3. Peras
La pera es un alimento frío. Comerla con cangrejos fríos dañará el bazo y el estómago y provocará indigestión. Las personas con deficiencias de bazo y estómago deben prestar especial atención.
4. Agua helada o helado
Del mismo modo, los cangrejos ya están muy fríos y comer alimentos fríos les provocará diarrea y trastornos gastrointestinales.
5. Cordero
El cordero es dulce y picante por naturaleza, mientras que el cangrejo es frío por naturaleza. Comer los dos juntos no solo reducirá en gran medida el efecto de calentamiento del cordero, sino que también lo dificultará. El bazo y el estómago. Los pacientes con deficiencia de yang o deficiencia de bazo pueden causar fácilmente disfunción del bazo y del estómago, afectando así la vitalidad del cuerpo.
6. Melón
El melón es dulce, frío y resbaladizo, y puede eliminar el calor y aliviar el estreñimiento. Comerlo con cangrejos es perjudicial para el tracto gastrointestinal y puede provocar fácilmente diarrea.
2 Qué no comer con los cangrejos peludos
1. Branquias de cangrejo: Las branquias son los órganos respiratorios del cangrejo. Debido a que respiran bajo el agua, las branquias filtran muchas impurezas. , por lo que están muy sucios. También es el área principal de parásitos y no se deben comer.
2. Estómago de cangrejo: Los cangrejos son animales omnívoros, además de algo de zooplancton y plantas acuáticas, también comen cadáveres de animales en descomposición y microorganismos en el agua. no se puede comer.
3. Corazón de cangrejo: el corazón de cangrejo crece en medio de la carne de cangrejo y las huevas de cangrejo, y está conectado al estómago de cangrejo. Al comer huevas de cangrejo, es fácil comer el corazón de cangrejo juntos. El corazón de cangrejo es una de las áreas principales, tiene una naturaleza y un sabor extremadamente fríos y no se puede comer.
4. Intestinos de cangrejo: Los intestinos de cangrejo son iguales que los intestinos de otros animales. Contienen excrementos de cangrejo y también son los conductos que conectan el estómago y el ombligo del cangrejo. Son muy sucios y se suelen extraer directamente al momento. Se abre el caparazón del cangrejo. Algunos cangrejos se cayeron, pero otros se separaron durante el proceso de extracción, lo que provocó que parte de los intestinos del cangrejo quedaran dentro de las huevas de cangrejo.
3 Precauciones al comer cangrejos peludos
1. No comer cangrejos muertos, porque los cangrejos son ricos en histidina, y es precisamente por este ingrediente que la carne de cangrejo se vuelve muy local. , pero también se puede convertir en histamina, que es un componente tóxico. Si el cangrejo muere, habrá cada vez más cantidad de esta sustancia tóxica disponible. Si la ingiere, puede intoxicarse.
2. No coma cangrejos a medio cocer, porque los cangrejos contienen mucha paragonimiasis. Si los cangrejos no se esterilizan a altas temperaturas, es probable que causen un gran daño a los pulmones después de ser ingeridos. Además, la cáscara del cangrejo es intrínsecamente dura, por lo que es un poco difícil cocinarla, pero aún así debes cocinarla por más tiempo, lo que demora aproximadamente media hora.
4 Cómo comer deliciosos cangrejos peludos
Los ingredientes principales son los siguientes: unos cangrejos peludos, jengibre, vino de cocina, salsa de soja fresca y vinagre comestible.
Paso uno: Pon en la olla dos tercios del agua fría (dependiendo del tamaño de la olla, la mitad para una olla grande y dos tercios para una olla pequeña), y añade un poco de cocción. vino y cuatro Cinco rodajas de jengibre.
Paso 2: Coloque los cangrejos peludos lavados sobre las sábanas cocidas al vapor. Asegúrese de atar los cangrejos peludos, de lo contrario se perderá el color amarillo de los cangrejos peludos. Luego comience a cocinar al vapor lentamente a fuego medio durante 20 minutos.
Paso 3: Mientras cocinas los cangrejos al vapor, puedes preparar los ingredientes para los cangrejos peludos. Corta un poco de jengibre en tiras y prepara salsa de soja fresca y vinagre para usarlos más adelante.
Paso 4: Después de cocinar los cangrejos al vapor durante 20 minutos, abre la tapa de la olla y comprueba si sale aceite de cangrejo. Si es así, apaga el fuego, de lo contrario continúa.
Paso 5: Debido a que los cangrejos peludos son fríos por naturaleza, especialmente las amigas, puedes beber un poco de agua con azúcar moreno para deshacerte del frío, lo que también es bueno para tu salud.