El precio mayorista de las cebollas verdes ha aumentado más del 50% en comparación con el mes pasado. ¿A cuántos has llegado?
En un gran supermercado del distrito de Tongzhou, Beijing, el precio de las cebolletas ha alcanzado los 4,69 yuanes/maliciosas. Si se quitan algunas hojas de cebolla verde, el precio es de 5,99 yuanes/maliciosas, mientras que algunas cebollas verdes envasadas cuestan. 11,9 yuanes, cerca de 6 yuanes.
Zhang Jing, analista jefe del Equipo de Análisis del Mercado de Hortalizas y Alerta Temprana del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales e investigador asociado del Instituto de Información Agrícola de la Academia China de Ciencias Agrícolas, afirmó que la venta al por mayor El precio de las cebollas verdes ha alcanzado el nivel más alto de los últimos cuatro años.
Datos ampliados
La razón del alto precio de las cebolletas
La razón por la que el precio de las cebolletas es tan alto es también porque la región norte tiene La costumbre de almacenar cebollas verdes antes del invierno, especialmente en Shandong, Hebei y Henan, casi todos los hogares almacenan cebollas verdes, por lo que la demanda actual del mercado de cebollas verdes está creciendo. Sin embargo, debido a la reducción de la oferta de cebollas verdes en el mercado, los precios han aumentado varias veces en comparación con el año pasado. Principalmente en las regiones chinas de Shandong y Henan, muchos agricultores que cultivan cebollas verdes también se han encontrado con esta situación debido a las inundaciones en estas dos regiones de junio a julio de este año.
La principal razón del aumento de los precios de la cebolla verde son los factores climáticos de este año. En 2020 se produjeron inundaciones en muchos lugares de China. Aunque las regiones central y occidental han experimentado sequías durante muchos años, las precipitaciones de este año fueron muy abundantes.
En comparación con el año pasado, la superficie total plantada de cebolla verde este año ha disminuido, principalmente debido al precio más bajo del año pasado. Recuerdo que el precio de las cebolletas cayó a 0,4-0,5 yuanes el año pasado y el mercado no se podía vender, por lo que el entusiasmo de los agricultores por plantar cebollas verdes se ha debilitado este año. Muchos productores han dejado de plantar cebollas verdes, lo que ha provocado una reducción. zona de plantación. Este año, la superficie plantada de cebollas verdes es pequeña y la oferta en el mercado disminuirá, pero la demanda no disminuirá, lo que provocará un aumento en el precio de las cebollas verdes.