¿Cuáles son los beneficios de comer setas en verano?
Comer setas secas es más nutritivo, mucho mayor que las frescas.
Comer setas es bueno para el sistema cardiovascular.
Además de proteínas, grasas e hidratos de carbono, las setas shiitake también son ricas en aminoácidos, vitaminas, minerales y una variedad de sustancias fisiológicamente activas. Lentinan tiene los efectos de mejorar la inmunidad, inhibir el crecimiento de células cancerosas, antivirus y antienvejecimiento. Lentinus purina (también conocida como Lentinus edodes) puede reducir el colesterol nocivo, tiene un buen efecto protector sobre el sistema cardiovascular, puede prevenir eficazmente la aterosclerosis y tiene un buen efecto para reducir la presión arterial. Los hongos shiitake son ricos en vitaminas y minerales, especialmente vitamina B y ergosterol, que pueden prevenir eficazmente el raquitismo y el raquitismo.
El contenido de vitamina D es mayor tras la exposición solar.
Los hongos secos contienen más vitamina D, principalmente porque el ergosterol se convierte en más vitamina D bajo la luz solar. Por lo tanto, comer hongos secos comprados al sol puede promover la producción de más vitamina D y hongos secos... No importa cuándo comas hongos, la nutrición es la siguiente.
Comer setas secas es más nutritivo, mucho mayor que las frescas.
Comer setas es bueno para el sistema cardiovascular.
Además de proteínas, grasas e hidratos de carbono, las setas shiitake también son ricas en aminoácidos, vitaminas, minerales y una variedad de sustancias fisiológicamente activas. Lentinan tiene los efectos de mejorar la inmunidad, inhibir el crecimiento de células cancerosas, antivirus y antienvejecimiento. Lentinus purina (también conocida como Lentinus edodes) puede reducir el colesterol nocivo, tiene un buen efecto protector sobre el sistema cardiovascular, puede prevenir eficazmente la aterosclerosis y tiene un buen efecto para reducir la presión arterial. Los hongos shiitake son ricos en vitaminas y minerales, especialmente vitamina B y ergosterol, que pueden prevenir eficazmente el raquitismo y el raquitismo.
El contenido de vitamina D es mayor tras la exposición solar.
Los hongos secos contienen más vitamina D, principalmente porque el ergosterol se convierte en más vitamina D bajo la luz solar. Por lo tanto, secar al sol los champiñones secos comprados antes de comerlos puede promover la producción de más vitamina D. El sabor especial de los champiñones secos proviene principalmente de ingredientes como la esencia de champiñones y el ácido guanílico.
No tirar el agua en la que se remojaron las setas secas.
Al remojar champiñones secos, es mejor utilizar agua tibia entre 20 ℃ y 35 ℃. Esto hará que los champiñones absorban el agua más fácilmente y liberen los componentes del sabor más completamente. Los hongos shiitake secos generalmente son adecuados para guisos, ya que suavizan completamente la fibra y ayudan a realzar el sabor. Sin embargo, es mejor no tirar el agua en la que se remojan los champiñones secos, porque el agua en la que se remojan los champiñones secos tiene un alto contenido de purinas y tiene altos efectos para la salud. Se puede guisar en una olla y comer juntos. .