Introducción al agua tónica
La quinina, también conocida como quina, es el principal alcaloide de la corteza del árbol de quina. Polvo blanco, sabor amargo. El punto de fusión del trihidrato es de 57 °C y pierde fácilmente agua en el aire para formar monohidrato. Se vuelve anhidro cuando se calienta a 110°C. La cristalización en etanol absoluto también se vuelve anhidra. Soluble en etanol. Cloroformo. Soluble en benceno y éter. Ligeramente soluble en agua. Puede usarse para tratar y prevenir varios tipos de malaria. También tiene los efectos de estimular el útero, inhibir el miocardio y efectos antipiréticos y analgésicos.
La malaria alguna vez fue una enfermedad rampante en las regiones tropicales y subtropicales, cobrándose miles de vidas.
Los indios de América del Sur descubrieron que la corteza de quina podía curar la malaria. Le quitaron la corteza, la secaron y la molieron hasta convertirla en polvo para tratar la malaria. Los indios respetan estrictamente el secreto de la "quina" y estipulan que cualquiera que pueda revelar secretos médicos a extranjeros será severamente castigado.
Se dice que en el siglo XVII, un conde español trajo a su amada esposa Aina a Lima, Perú. Desafortunadamente, su esposa contrajo malaria y una niña india se hizo cargo de ella. Al ver que su condición empeoraba, decidió tratarla en silencio. Lo que hizo fue visto tranquilamente por el conde. Creía que la muchacha india quería asesinar a su esposa y castigarla. Tenía que contar el secreto del "Árbol Cinchona". Después de que Edna se recuperó, los españoles regresaron a Europa con la corteza.
A finales del 17, la quinina fue introducida en China desde Europa. Alguna vez se llamó "Cinchona" y era una droga muy rara en ese momento. Posteriormente, Naius de Suecia realizó una cuidadosa investigación sobre la corteza de esta planta, extrajo su ingrediente activo y la llamó "quinina". La palabra "quinina" significa corteza en la escritura peruana.
A medida que aumenta la demanda médica de quinina, la gente espera utilizar métodos artificiales para crear medicinas naturales. El químico británico Hoffmann imaginó que se podría producir quinina a partir de un derivado del queroseno, pero no tuvo éxito. La quinina no fue sintetizada artificialmente hasta 1945.