Cómo guisar patata y pollo de una forma deliciosa y sencilla.

Materiales: 500 gramos de muslos de pollo, 500 gramos de patatas;

Accesorios: aceite, sal, glutamato monosódico, jengibre, cebolletas, anís estrellado, salsa de soja.

Pollo guisado con patatas

1

Preparar los ingredientes, picar los muslos de pollo, cortar las patatas en cubos, cortar las cebolletas en gajos y cortar en rodajas el jengibre;

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2

Después de hervir el agua, se mete el pollo y se blanquea para quitarle la sangre; como son muslos de pollo congelados que se compran en el supermercado, todavía se acostumbra blanquear; a ellos.

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Tres

Saca la sangre;

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Cuatro

Calienta el wok y vierte una cantidad adecuada de aceite;

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五

Sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.

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Seis

Agregue el pollo y saltee durante un minuto;

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Siete

Agregue sal y salsa de soja al gusto;

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Ocho

Agregue los cubos de papa y saltee uniformemente.

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Nueve

Agregue agua sin agregar ingredientes, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 15 minutos, finalmente agregue glutamato monosódico en la olla;

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10

Plato.

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Consejos

Mi sopa estaba un poco seca. Si te gusta el arroz mixto, puedes agregar más agua para cocinarlo a fuego lento. Muy sabroso también.