¿Qué necesitas saber para hacer muslos de pollo estofados en casa?
Los muslos de pollo son un alimento que comemos a menudo. Las piernas de pollo son ricas en nutrientes, como proteínas, grasas, vitamina A, vitamina B, calcio, hierro, etc. , son beneficiosos para el cuerpo humano y podemos ser absorbidos por nosotros, teniendo así un poderoso impacto en la salud. Las piernas suaves y deshidratadas son ricas en proteínas, lo que es beneficioso para el crecimiento y el metabolismo del cuerpo. Es necesario aumentar el hierro en nuestro cuerpo.
[Comida]: Muslos de pollo estofados
[Ingredientes necesarios]: 4 muslos de pollo, cantidad adecuada de huevos, cantidad adecuada de especias, 2 canela, 10 canela, 1 cucharada, 1 cucharada de sal comestible, 30 g de azúcar de roca, 1 ajo, 1 jengibre.
[Pasos de cocción]:
Primero, debes preparar los ingredientes principales anteriores: huevos, muslos de pollo y condimentos.
Cuando estemos listos, debemos lavar los muslos de pollo repetidamente con agua limpia. Las patas de pollo tienen grasa. Podemos sacarlo y utilizar palillos para escurrir el agua de la superficie de las piernas de pollo. Los agujeros se colocan en el cuenco.
Necesitamos hervir los huevos en una vaporera o hervirlos en agua. Una vez que los huevos se hayan enfriado, debemos pelarlos después de secarlos.
4. Calienta una olla, agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina, agrega el azúcar de roca y revuelve para que se derrita, luego enciende el fuego inmediatamente para evitar el azúcar de roca.
5. A continuación, debes poner las piernas de pollo y los huevos en el Guo Zhonghua, agregar especias, anís estrellado, canela, pimienta, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, magma, ajo y jengibre. , pimienta y revuelva suavemente Mezclar bien.
6. Después de hervir, baje lentamente el fuego y cocine con tapa durante aproximadamente media hora, luego desenchufe sin abrir la tapa y continúe cocinando durante 2 horas.
7. Este tipo de muslos de pollo se pueden remojar en huevos.
8. Muslos de pollo recién rociados y huevos nutritivos y jugosos, puedes comer 2 tazones grandes y emborracharte.
[Consejos de cocina]:
1. Lo anterior es comida para dos personas. Si la población es de la familia, podemos agregar ingredientes en cantidades adecuadas.
2. El color que hice es más claro. Si quieres tener un poco de salsa de soja vieja, pero reduce la cantidad de sal, de lo contrario afectará el sabor. Los amigos a los que les gusta comer chile pueden comparar. Ve y pruébalo.
Si no se comen muslos de pollo y conejo al mismo tiempo se producirá diarrea. Los crisantemos pueden envenenar las patas de pollo, por lo que todos deben tener cuidado antes de comer patas de pollo.