¿Qué hay de delicioso en el condado de Datong Tianzhen?

Como condado de la provincia de Shanxi, el condado de Datong Tianzhen no solo tiene una larga historia y cultura, sino que también tiene muchas comidas deliciosas. Aquí hay algunas delicias que vale la pena probar.

El primer manjar es el plato estrella de Tianzhen: la carne de res de Tianzhen. Este plato está elaborado de forma única y se corta a mano y se baña en pasta de ají, vinagre, ajo y jengibre. Tiene un sabor picante y delicioso y es muy popular entre los lugareños. Especialmente en el frío invierno, un plato humeante de fideos con carne es aún más reconfortante.

El segundo manjar es el "coche bicéfalo". Se trata de un snack con una larga trayectoria, y su proceso de elaboración es muy particular. Se elabora principalmente con ingredientes como harina, tofu y galletas milhojas. La apariencia tiene forma de casco de olla. Después de freír, la superficie queda crujiente, el interior es suave y el sabor es crujiente y delicioso. Se ha convertido en el favorito de la población local.

El tercer manjar es el bocadillo icónico de Tianzhen: las albóndigas de burro y cordero. Este manjar utiliza carne de cordero local, carne de burro y algunas hierbas medicinales chinas especiales, y se refina mediante múltiples procesos. Las albóndigas son riquísimas, tiernas y deliciosas, y también son muy populares en el norte y el sur. Especialmente en el frío invierno, unas albóndigas de burro y cordero calientes y un plato de sopa de fideos humeante también son muy calientes.

En resumen, la cultura gastronómica única del condado de Datong Tianzhen es reveladora. Cada manjar contiene una rica cultura local. Si tienes la oportunidad de venir a Tianzhen, también puedes probar la comida aquí. cree que definitivamente te hará demorarte.