¿Cuáles son los tres bocadillos únicos de Tianjin?
Los tres bocadillos únicos en Tianjin son los bollos al vapor Goubuli, los pasteles fritos Er Eryan y los giros de la calle 18.
1. Bollos al vapor de Goubuli
Se puede decir que los bollos al vapor de Goubuli son una firma gourmet famosa en Tianjin. Tiene una larga historia y también se llama Tianjin junto con Er Er Eye Fried. Cake y 18th Street Twist Entre las tres especialidades, los bollos al vapor Goubuli son la primera de las tres especialidades en Jinmen. ¡Los bollos al vapor Goubuli tienen pliegues bien proporcionados, una producción estricta y una apariencia hermosa! Los bollos al vapor Goubuli recién cocidos al vapor son fragantes y deliciosos, frescos pero no grasosos, y tendrás un regusto interminable después de comerlos.
2. Pastel Frito Er'eryan
El Pastel Frito Er'er's Eye es también una de las tres especialidades de Jinmen y está hecho de piel de arroz glutinoso. , frijol rojo y azúcar blanca como relleno, y fragante, elaborado con aceite frito, el bizcocho frito con orejas tiene forma de bola plana, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor fresco. Er'er Eye Fried Cake se originó durante el período Guangxu de finales de la dinastía Qing. Debido a que la tienda de su fundador, "Zha Gong Liu", abrió a la salida de Er'er Eye Hutong, se llamó Er'er Eye Fried Cake.
3. 18th Street Twist
18th Street Twist es también una de las tres maravillas de Tianjin. Debido a que su tienda está en 18th Street, Dagu South Road, Tianjin, la gente está acostumbrada. llamándola Calle 18 Mahua. Guifaxiang 18th Street Mahua está elaborado con exquisita artesanía y materiales cuidadosamente seleccionados. Una vez elaborado, es fragante y delicioso. El Mahua de la calle 18 de Guifaxiang fue reconocido como un "bocadillo famoso chino" en la primera reunión nacional de reconocimiento de refrigerios famosos.
Recomendaciones alimentarias de Tianjin:
1. Fruta para panqueques
La fruta de Jianbing generalmente se refiere al arroz glutinoso para panqueques. Las albóndigas de panqueques son un refrigerio famoso en Tianjin, China, y la gente de Tianjin las come en el desayuno. Las albóndigas para panqueques consisten en tortitas de harina de frijol mungo, huevos y albóndigas (barras de masa frita) o albóndigas, con salsa, cebollas verdes picadas, tofu fermentado y salsa de chile (opcional) como condimentos.
2. Tangdun'er
Aunque el nombre "Tangdun'er" suena un poco desconocido, ¡definitivamente lo reconocerás cuando se trate de ti! Sí, se trata de los conocidos "caramelos de azúcar confitados".
3. Bollos vegetarianos Shitoumenkan
Bollos vegetarianos Shitoumenkan, entre los bocadillos vegetarianos de Tianjin, el más popular es el bollo vegetariano Shitoumenkan. Es conocido como la primera marca de panecillos vegetarianos consagrada. en el país. Tiene una historia de más de 100 años.
4. Aros fritos
Los aros fritos son un snack local tradicional en Tianjin. El método consiste en utilizar aceite de sésamo, pasta de sésamo, cuajada de soja, jengibre picado, cinco especias en polvo, sal, etc. para mezclar verduras de frijol mungo, semillas aromáticas secas, cilantro, fideos, etc. en un relleno.
Hacer rollitos de tofu y cortarlos en trozos de unos 15 cm de largo. Utilizar una pasta a base de harina, vinagre y sal para untar ambos extremos del corte y luego freír en aceite hasta que estén dorados. Los panecillos fritos son ligeros y deliciosos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. La gente de Tianjin suele comerlos con panqueques.