Cómo hacer panceta de cerdo salteada con ajo

La panceta de cerdo frita al ajillo es un plato elaborado con ajo, chile, panceta de cerdo y otros ingredientes principales. A continuación se muestra mi receta de panceta de cerdo salteada con ajo, echemos un vistazo.

Ingredientes principales

Cantidad adecuada de panceta de cerdo y ajo

Accesorios

Cantidad adecuada de aceite de cocina y salsa de pescado

Pasos

1. Preparar los ingredientes

2. Lavar y cortar los ajos en gajos

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3. Freír la panceta de cerdo en una olla caliente sin añadir aceite

4. Soplar la grasa

5. A fuego alto, verter una cantidad adecuada de aceite de cocina, agregar el ajo y sofreír rápidamente

6. Añade una cantidad adecuada de salsa de pescado

7. Sofreír hasta que esté cocido y poner en un plato

Consejos

No añadas aceite al freír la panceta para evitar salpicarte.

Al cocinar, agregue un poco de salsa de pescado para que tenga buen sabor y no es necesario agregar glutamato monosódico.