¿Qué factores se deben considerar al diseñar platos para banquetes con temática china?
El banquete temático es un método de banquete que utiliza uno o más temas históricos, culturales o de otro tipo como un logotipo atractivo para proporcionar a los clientes los platos, los lugares básicos y la etiqueta de servicio necesarios para el banquete. Su característica más importante es crear una atmósfera en torno a un tema determinado. Los platos, servicios, colores, iluminación, decoración y actividades del banquete sirven al tema, haciendo del tema una característica fácilmente reconocible por los clientes y un estímulo para el consumo.