Cómo mantener la salud y suplementos durante el solsticio de verano
Hay dos tipos: blanca y verde Tiene las funciones de aumentar el apetito, producir líquidos corporales y calmar la sed, y aliviar el calor y desintoxicar. También es rica en. vitaminas C, B y caroteno.
Guiso de verduras de temporada
Ingredientes: 1 bol de coliflor blanca, 1 bol de brócoli, 1/2 bol de goji, 1/2 bol de pimiento amarillo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de polvo blanco, ensalada, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de aceite de té, cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Preparación: Añade aceite de ensalada al wok, sofríe los ingredientes con sal, aceite de té y aceite de sésamo. Finalmente, añade un poco de agua blanca en polvo para que espese un poco y sirve.
Calabaza: Buzhong y Yiqi
Tiene efectos tonificantes del cuerpo y reponedor de Qi, hidratante de los intestinos y laxante. Contiene proteínas, aminoácidos y otros nutrientes, además es. Rico en caroteno, que tiene efectos protectores. Tiene las funciones de mejorar la vista, mejorar el azúcar en la sangre y fortalecer el qi del corazón y los riñones.
Sopa de fideos con arroz y calabaza
Ingredientes: 1/4 tazón de carne de cerdo desmenuzada, calabaza rallada, repollo rallado, apio rallado, cantidad adecuada de cebollas verdes, camarones secos, champiñones rallados, 1 plato de huesos de cerdo, 1 kilogramo de fideos de arroz y condimentos.
Elaboración: Hervir huesos de cerdo, vino de arroz y 1500 c.c de agua durante 45 minutos. Saltee las cebollas verdes, los camarones secos, los champiñones rallados, agregue la carne de cerdo desmenuzada, la calabaza rallada, el repollo rallado, agregue el caldo de huesos, los fideos de arroz, deje hervir y sazone.
Espinacas: hidrata los intestinos y calma la sed
Puede nutrir la sangre, humedecer los intestinos y calmar la sed. Para evitar que el ácido oxálico de las espinacas se combine con el calcio para formar oxalato de calcio, se recomienda blanquearlas en agua caliente para eliminar el ácido oxálico antes de comerlas.
Gachas de color verde dorado
Ingredientes: 4 pares de espinacas, medio plato de filete de bacalao, 2 platos de arroz, 1 libra de huesos de cerdo, 1 plato de zumo de huevo, 1 cucharada de vino de arroz, cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo la cantidad justa.
Elaboración: Blanquear las espinacas y reservar; hervir el agua y las espinas durante 1 hora, retirar las espinas y agregar el arroz para cocinar la papilla, agregar las espinacas, los filetes de bacalao, el jugo de huevo y los condimentos.
Seta Enoki: elimina el calor y alivia las preocupaciones
Puede nutrir el qi y la sangre, eliminar el calor y la humedad y aliviar la depresión y la ira. También contiene proteínas, caroteno, fibra, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes.
Sopa Youjie de Hongos Enoki
Ingredientes: 1 plato de lirio dorado, media libra de ñame, medio plato de carne de cerdo desmenuzada, 6 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de arroz, polvo blanco, cilantro, sal, aceite de sésamo.
Elaboración: Revolver la carne de cerdo desmenuzada con el vino de arroz, el polvo blanco y la sal, añadir 2000c.c de agua y los dátiles rojos y guisar durante 1 hora, luego añadir los demás ingredientes y hervir al gusto.
Raíz de loto: calma los nervios y refresca la sangre.
Tiene los efectos de eliminar el calor y calmar los nervios, enfriar la sangre y eliminar la estasis sanguínea. Contiene vitamina B, fósforo, hierro y otros minerales, que pueden mejorar la anemia, antiinflamatorios y antibacterianos, y reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial.
Té de arroz integral con raíz de loto
Ingredientes: 1 cucharada de arroz integral cocido, cebada, raíz de loto picada, 400c.c. de leche de almendras y la cantidad adecuada de miel.
Método: Revuelva todos los ingredientes uniformemente, agregue miel al gusto y beba, beba dentro de 1 día.