Cómo hacer bollos al vapor con sabor a leche: sencillos y nutritivos

Todo el mundo ha comido bollos al vapor. Son nutritivos y son un alimento que comemos con frecuencia. Puede satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo humano durante un día y complementar las proteínas y los carbohidratos. Generalmente, los norteños comen más bollos al vapor. Existen muchos beneficios y recetas de bollos al vapor. Por ejemplo, los bollos al vapor con sabor a leche están llenos de sabor y tienen un alto valor nutricional. ¿Cómo hacerlo?

Bollitos al vapor con sabor a leche

Ingredientes:

500g de polvo de Hong Kong (narciso en polvo), 5g de levadura seca, 10g de azúcar, 50ml de agua tibia, 200ml de leche .

Ejercicio:

1. Amasar la masa: Mezclar la harina y el azúcar.

b: Vierta la levadura seca en agua tibia, revuelva suavemente y luego vierta en la harina.

c: Luego use palillos para hacer espigas con harina; agregue la leche mientras revuelve hasta que no quede harina seca en el recipiente, luego retire los palillos y amase la masa con las manos hasta que quede una masa. suave y no pegajosa y sin harina a la mano.

2. Masa: Cubrir la masa amasada con una capa de paño húmedo y colocarla en un lugar cálido para que fermente. Se tarda aproximadamente una hora. La demanda real de calefacción en invierno se puede reducir a la mitad. Si hace frío aumentarlo a una hora. La masa fermentada duplicó su tamaño.

3. Amasar la masa: Amasar nuevamente la masa fermentada hasta reducir el volumen, exprimir el aire del interior y amasar la masa formando tiras.

4. Cuchillo: Cortar los fideos amasados ​​en fideos del tamaño adecuado. Si te gustan los bollos redondos, enróllalos hasta darles forma redonda.

5. Leudado: Echar 1 litro de agua en la vaporera, ponerlo en la vaporera, poner los ingredientes cortados del panecillo al vapor sobre un trozo de papel de horno, ponerlo en la vaporera, taparlo y dejar fermentar. durante 20 -30 minutos.

6. Cocer al vapor: Después de la fermentación real, cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos. Después de que el agua hierva, cocine al vapor a fuego lento durante 15 minutos. Al cocinar al vapor, cubra los lados de la olla con una toalla para evitar que se escape el vapor. Después de cocinar al vapor, no se puede tapar inmediatamente. Debes retrasar la apertura de la tapa durante 5 minutos.

7. Almacenamiento: Simplemente saca los bollos al vapor y déjalos enfriar, luego guárdalos en una bolsa de plástico y mételos en el frigorífico.

Los bollos al vapor con sabor a leche son deliciosos. Tienen un sabor diferente al de los bollos al vapor comunes y te dan más apetito. Los bollos al vapor están hechos de harina fermentada y sus principales nutrientes son compuestos de flema y humedad, que pueden complementar la dieta básica del cuerpo humano. Los bollos al vapor elaborados con harina fermentada son más fáciles de digerir y absorber. Los bollos al vapor son sencillos de hacer, fáciles de llevar, suaves y deliciosos. Ayuda a proteger el tracto gastrointestinal. Las personas con diarrea causada por hiperacidez, hinchazón e indigestión se sentirán cómodas y sus síntomas se aliviarán al comer bollos al vapor a la parrilla. Especialmente utilizado para prevenir enfermedades cardíacas y cáncer. Puede elegir bollos cocidos al vapor con harina de maíz, que son ricos en vitaminas y pueden complementar completamente los nutrientes que necesita el cuerpo humano, lo que es de gran beneficio para mantener la salud.

En cuanto a cómo hacer bollos al vapor, les presentaré un método para hacer bollos al vapor con leche. ¿Lo has aprendido? De hecho, es un tipo de cocina que requiere muchas habilidades y puedes explorarla lentamente con el tiempo. Si sueles comer bollos al vapor, también puedes intentar hacerlo tú mismo, que son baratos y tienen un alto valor nutricional.